香港美食 – 小字輩團年＠得龍
年近歲晚，當然又是和摯親及好友團年的時候，小字輩的團年飯擇了在昨天（10/2）吃，地點選了小臣大力推介的得龍。除了小儀未克出席外，在香港的小字輩全部到齊，另加一早報了名的小頭和小Ｑ。
一星期前訂了位，女侍應已經提醒我需早十五分鐘到場等候，到達時果然人山人海，七時左右已經有人吃完離場，而我們大約等了廿分鐘才可入座。點菜方面基本上不用煩惱，未入座前眾人已有共識，打開餐牌一看，大部份我們想點的菜果然就是最多「星」推介的菜色。
小Ｑ帶來紅酒一支，還自備開瓶器，果然是有備而來。吃高膽固醇菜喝點紅酒，可減少罪惡感；而這酒也頗醇厚，適合不懂酒的小字輩，謝謝小Ｑ。
這天的上菜速度甚快，還未試真酒味，金錢雞和例湯已端上桌來。這晚的金錢雞比上次吃到的還要美味，主要是三件頭的厚薄均勻（上次的雞肝甚薄），夾著一起吃不會只有肥肉或叉燒的味道。不過大部份女士們都挑去了冰肉，吃不到此物的真味。例湯是芥菜黃豆鹹肉湯，煲得濃、甜、香俱備，每人只分到一小碗，對我來說有點不夠。男侍應把鳳尾蝦錯聽為糯米蝦，不過既來之則吃之，鮮甜的河蝦的鮮味滲進了糯米內，不錯吃也。
一邊吃菜繼續不斷上桌。砵酒焗生蠔乃是晚的大驚喜，拍生粉後走油的肥美大生蠔，再加入小洋蔥和蒜頭以蠔油及砵酒焗得香氣撲鼻，是小臣的最愛。山楂咕嚕肉一陣酸氣刺鼻，但吃下去又不太酸，梅頭肉肥瘦適中，外皮炸的鬆脆，酸汁均勻地沾滿整件肉，碟上卻沒有剩餘的醬汁，連一向不吃這道菜的小臣也禁不住讚不絕口。
再吃蝦乾魚湯煮紹菜（津白），極濃的魚湯再加上蝦乾吊起的鮮味，簡直是不得了，大夥兒決定安歌，一共吃了兩煲（只是第二煲略鹹了一點）。焗魚湯不過不失，小妹找到有荔芋在內，有點奇怪，我則不喜歡發得過大的油條。
來得龍當然不能不吃太爺雞，依然是燻得香而不乾，雞味濃烈而甘香，讚！
開開心心飽餐一頓，每人不用一百元，這種屋村價錢但大酒店也吃不到的美味，希望不會因新蒲崗未來的發展而消失。
飯後一行八人到了九龍城吃甜品，留給其他小字輩報導好了。
我也剛寫好了, 還是不及小臣快… 我還未整九宮格呢! 下午才慢慢整, 今天要去理髮呢!
今早起來, 口嚨有d痛(作感冒)… 只怪呢輪大吃大喝, 星期五又吃了蝦棗蟹棗炸大腸, 昨晚已經唔算食得多喇… 唉!
不算快了,比預計遲半小時 ^^
不要吃那麼多熱氣野呀,農曆年還未開始哩!
哦!!!!
小儀,何"哦"之有?
好有團年飯氣氛!
小貝講得對，就是團年 + 賀小字輩小隊旅遊出發的飯局。