香港美食 – 再訪 Sergio (Closed)

  上次光顧過後有點意猶未盡,加上小卡和同事 E 小姐的飯局又找不到地方,便決定來這裡。

這次主要想試吃特色的 half-moon pizza,另外要了一客 Sergio 頭盤、一客煮青口和一客意大利飯。

Sergio 頭盤標明是二人份,但上桌卻有四款東西,包括有巴馬火腿、莎樂美腸、煮豆、魷魚、水牛起司和意式醃菜。很多時去吃意式自助餐基本上也是提供這類食品作頭盤,所以這個以店名命名的頭盤可謂十分齊全,而且味道也很不錯,不比 Cova 的差。

青口肥大肉厚,好像第一次吃這麼巨型的。茄汁煮出來的青口味道濃郁鮮美。

半月薄餅是很特別的製法,把薄餅對摺再放入烤爐,中間部份漲大而拱起。餡料(我們選了磨菇火腿)和醬汁因沒有直接受烤,所以比一般的薄餅濕潤。

餅身比其他薄餅厚了少許,所以沒有上次吃那般鬆脆。有趣是有趣,但我還是比較喜歡「正常」的薄餅。

意大利飯比正宗製法軟了一些,米身都煮腍了,不過湯的味道調得不錯,海鮮的味道滲滿了每一顆飯粒。

甜品要了提拉米蘇,另一款本來是要 dessert platter 的,但侍應弄錯了,上了生果碟,便將錯就錯,吃了。提拉米蘇做得軟滑兼有酒香,生果碟則無甚驚喜。

四個人連飲品吃了一千元,不算太貴。很高興認識了 E 小姐的先生,希望下次有機會再吃過。

[上一篇 Sergio 的食評及地址資料]

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大頭仔
來賓
大頭仔

半月薄餅就像是從前必勝客的餡餅嗎?
不過餅皮都算很薄,必勝客的只吃到厚厚的皮和醬汁。

P
來賓

這家店食物是不錯
但服務就真的不敢恭維
上回午膳受了氣
N 已揚言不會再去

小彭
來賓
小彭

頭盤… 有無’剩’火腿拼盆架!
大頭提起必勝客… 有點懷念… 不過係中學時代個間!

小貝
來賓
小貝

食物賣相頗不錯…半月型個薄餅都是上次看某旅遊節目才知有這度菜….

carjaswong
來賓

大頭,必勝客有出過嗎?
p,我兩次去也沒有受氣,雖然服務也不算好。
小彭,當然有淨火腿啦!
小貝,我之前已經聽過,不過第一次去時不敢點而已。

lau2tang
來賓
lau2tang

必勝客的叫脆角,只有雞和牛肉兩款。

小妹
來賓
小妹

呢間想去好耐,不過唔知近邊…銅鑼灣行去難唔難搵呢?
[上一篇 Sergio 的食評及地址資料]
無左條link.

carjaswong
來賓

劉鄧,謝謝資料,不過很久沒去必勝客了!
小妹,是在維園對面,由銅鑼灣行去十五分鐘,由中央圖書館(摩頓台)行去最近!
Link已加回.