香港美食 – 菖蒲亭
這是某飲食節目介紹的店。雖然這類推介通常有不少「鱔」的成分，但由於是家較少有的日式家庭料理店，也忍不住去試吃。
店在地鐵鰂魚涌站 B 出口，下了天橋馬上看到大招牌。之前在袖山吃完後便是在這兒等車回家，只不過當時不知此店的來頭，沒有興起光顧的念頭而已。
店不大，連吧檯位大概只能容納三十多名客人左右。主廚是日本人，其妻子在樓面打點，另外有一位香港人女侍應生。
先點幾款小吃 – 牛腸什煮、甜薯加南瓜天婦羅、燒牛舌，另加一客菖蒲什錦壽司。老闆娘推介鮮八爪魚，便要了一客刺身。
一吃牛腸什煮已有驚喜，牛腸內的脂肪已經清妥，腸本身煮得很腍很入味，一股香酥濃郁的肉香佔據了味蕾，吃的不只是牛腸，而是用以煮成的汁。
燒牛舌一上來已是香氣撩人，肉質彈牙有勁，假如再厚身一些就更佳。另外一邊吃一邊也不斷嗅到別人點的其他串燒的香味，看來下次可以多試其他燒物。
甜薯加南瓜天婦羅是這裡的名物，炸漿厚薄的控制雖然和天婦羅專門店尚有一段距離，但甜薯和南瓜都用了上等貨色，甘甜可口，比一般的野菜天婦羅好吃。
鮮八爪魚刺身柔軟幼滑，口感比冷藏貨好得多，蘸海鹽吃更能突出其鮮味。之前在天勺和廣壽司也吃過，好像這裡的還要好一些。
菖蒲什錦壽司售 $220，用料不俗。中鮪腩無筋即溶、馬糞海膽鮮甜香滑、帶子新鮮肉厚，最精彩的是玉子，層次分明，甜香交集，差點想另點一客再吃。
最後追加了一碗牛肉稻庭麵。這麵中規中矩，是最沒驚喜的一樣，不過用的是正宗稻庭麵，不像雪村般以壽桃牌充數。
這晚全店爆滿兼有不少人失望而回，電視的效應可不容忽視。提醒大家此店晚上有每人 $200 最低消費，下午的定食價錢則只是數十至百多元。
地址：鰂魚涌芬尼街26-28號海暉大廈G&H舖
電話：2562-9600
吾…鰂魚涌…
都唔係好遠姐,搭地鐵港島線去中環,行去香港站轉東涌線,再在南昌轉西鐵之嘛 ……
喂,唔好打頭!
路過此店少說兩百次，都是過門不入。那一集我有看，尚欠全組同事一頓午飯，或者到這裏吧。
你這麼近也沒有吃過 ^^
想追加多一碟, 你食得晒咩 ^^
唔係追加一碟,係追加一件玉子壽司呀!!