香港美食 – 雪村 (Closed)
這個雪村聚會拖了很久才搞定，不是有隊友外遊便是有人閉關。吃串燒一定要一大班人多點不同款式分享才有趣，故此小臣小卡雖然一早便有意試新店，但也等到這天才和大夥兒一起來。
這個聚會的重點，是和筆交已久的小頭見面，為小字輩增添一員猛將。小頭比想像中還要纖瘦，有著溫文爾雅的氣質，和她的職業很配合。希望她沒給我們這班「嘩鬼」嚇壞。
由於小茄老遠由荃灣趕過來，等到人齊已是差不多二時。在他抵達前我們已經點好菜，到他坐定便有得吃。
吃了很多款不同的東西，詳細評論請看小彭的速報。相片太多，一於學小妹玩「四格漫畫」。
以個人口味計，最喜歡的是富肉汁的牛舌、香氣撲鼻的油甘魚頭、鮮甜的大椎茸、不太乾的汁燒雞肝、香嫩的北海道薯仔、微焦的雞腎和甜美的粟米。
不喜歡的是過乾的魳魚、沒有肉味的露筍豚肉卷和縮得太小的宮城蠔（其實蠔味是不錯的，只是小臣選了隻超小的吧）。
最後每人要了一件燒飯糰，另加兩碗稻庭烏冬作結。飯糰燒得極香，但和飯焦一樣，未必人人喜歡。稻庭烏冬最離奇，或許是我見識少未吃過所有的稻庭品種，但我心目中的稻庭烏冬，麵身應是扁和幼滑的，但這碗「稻庭」卻是圓身的麵條，既不幼滑之餘也不彈牙。小彭小儀說像極了「壽桃牌」的麵，我未吃過不能確定，但怎樣也不能相信是稻庭烏冬。
吃完東西已是下午三時許，店員一副想把我們趕走的樣子。其實我們菜一上桌便千機並舉，已看到他們不以為然的眼神了。
於是轉移陣地，享用小頭帶來給我們的美味蛋糕。最後選了麥噹噹，大概只有在這裡可以吃非本店食物而沒人干涉的地方。Mimosa Patisserie 的西餅還是首次嚐，小頭為我們帶來了松露咖啡餅和拿破崙餅（還自備月餅刀和小膠叉，真細心）。
前者的咖啡味剛好，不會太甜（但吃不到松露味），拿破崙餅表皮鬆脆，吉士醬香濃，雖然牛油味稍稍不及 Zoe 那件，但也是非常精彩。多謝小頭！
最後登出這張把拿破崙餅一分為二的照片。都是小卡的功勞，要我切的話，肯定弄得「身首異處」的下場。
嘻笑一輪一個下午又輕鬆過去，和小字輩聚會總是令人樂而忘返。
雪村
地址：銅鑼灣東角道24-26號怡安大廈怡東商場2樓281-282號店
電話：2890-2461
電話：2890-2461
Mimosa Patisserie
地址：北角天后電氣道22至52號金殿大廈商場36N
電話：2806 0782
電話：2806 0782
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我最鐘意係北海道薯仔, 其次係魳魚, 還有大菇菇, 最吾鐘意飯後無雪榚食.
隻粟米…巧靚咩~有5個鏡對住佢~G6~G3..W800i.fujifilm…仲有1個唔知 ^_^
係panasonic LX1呀!
嘩… 果幾件cake好正咁喎…
小儀,佢地想趕我地走,當然不會給雪糕你吃啦!
薑絲,好眼力,不過小頭那部不是G6。其實每樣東西上桌我們都是這樣,我只是剛好拍了這個而已。
aa,好好味的,愛吃cake的一定要試!
Canon PowerShot S2 IS
拿破崙餅不錯，個人反而覺得Gateau Victor松露咖啡餅一般而已。
諗諗下，雪糕 or coffee 都係我地每次聚餐後的甜品，今次兩樣都無呀。
小頭,對,和你的感覺一樣。
小茄,有cake嘛今次!
食這種串燒的確要多人食至可以食多d, 流晒口水…. 敝!又多1個選擇了….. 小頭的甜品好正呀!
小貝,都話你下次過來要住一個月啦!