香港劣食 – 番茄火鍋＠大快活
(原文刊於我的網頁)
見多少年沒光顧大快活？大概也有十年了，以前到工地上班途中有一家大快活，也吃過一兩次早餐，水準真是差得難以想像，後來找到一家好的茶餐廳，便捨它而去了。
我現居附近的公共屋邨就有一家大快活，搬來這裡快十年了，這次還是首次光顧（平時只要吃快餐只會去美心快餐）。
點了牛肉和豚肉各一客，等了很久才預備好。火鍋料有不少，除了兩碟肉之外，還有魚旦、牛丸、豬皮、雞肉、豆腐、菜及生麵。
湯頭也有不少材料，番茄加上鹹菜和肉，還有雞腳。番茄味雖不夠，但整鍋湯頗濃稠。牛肉看樣子已經知道不行，切得過薄之餘，肉質也韌而無味，在任何火鍋店也沒吃過如此劣質的牛肉。反而那豚肉（據稱是黑豚）有驚喜，肉嫩且鬆，灼久了也沒有變韌，想不到有如此高質的豚肉提供，也很難想像和那牛肉同價。
其他火鍋料不過不失，那雞肉有點鮮味，應是冰鮮而非冷藏貨。
幸好小臣沒來個牛肉CLOSE UP! 那似是凍肉店$20/磅, 雪完又溶, 溶完又雪的貨式! (要食晒佢都有D辛苦喎!)
小彭,有拍close-up,不過沒登出來,以免一早就影響大家的食慾。
你的形容非常準備!
我對快餐店打邊爐的印象係 —
萬年不涫的酒精爐火鍋
用唻考驗耐性係幾好架 XD
碟牛肉好唔掂喎！
同我幫襯時那一碟差好遠！
Peggy,那晚我的爐被冷氣出風口吹著,個火四處飄,要不斷蓋上蓋子才有些"起色",吃了差不多一小時才吃完!
劉鄧,真是不好彩……
我都成日聽人講大快活近來推出的野不錯,不過雖然d牛唔靚, 但偶爾食下都ok啦!
小貝,相比十年前,大快活確是"長進"了不少,起碼吃得入口。
沒錯，真的要花上超過一個小時才能吃完這個火鍋
不單只是因為食物份量很多，也是因為坐正風口位令火力不足
老公也讚大快活改善了很多，早餐蠻好吃，還說因此覺得大快活的股票有潛力！
哈,大頭仔原來你和我一樣!
小頭,那麼你先生有沒有大手入貨 ^^
唔記得講澳門而家只有1間大家樂咋,大快活曾在八佰伴開過業,不過97後執左lu.
大快活的咖哩, 很對我胃口!
澳門這麼多好吃的小店,快餐店不易生存.
小彭,吃咖哩豬排?
今日1010都試左個豚肉蕃茄火鍋, 除左魚蛋有腥味同埋湯底唔夠濃外, 大致感覺良好~
魚旦是有些腥,忘了提……
咖哩雞or雞扒囉, 其實佢個吉列豬扒(港式)都很好, 不過多數早餐吃!