香港美食 – Shake’em Buns

(原文刊於我的網頁)

在小臣小卡遠征東歐期間,小字輩A小隊已經去了這家新開的漢堡包店刺探軍情,小臣恨得牙癢癢之餘,本想先去攻打日軍新據點摩斯漢堡,豈料該處早已被盟軍攻陷,且每日戰火不斷,唯有回頭轉攻美國人的糧倉。

 

來到星街一看,原來此店的所在就是 Olala 一碗麵的舊址。店極小,除去廚房外就只有一個L型的高桌,只能容納六至七人在店內進食,幸好晚上客人不多,我倆尚可找到位子。

 
餐單的選擇不多,只有數款漢堡和熱狗。小卡要了基本漢堡 「Missionary」,而我則取加了車打起司的「Cushing for the Pushing」,另外要了一客洋蔥圈和吃漢堡不可少的可樂。買單百多元,絕不便宜。
 

廚房是開放式,可以看到煎製牛肉的過程,香氣撲鼻;弄好的漢堡包放在籃子上,十分特別。漢堡牛肉值得一讚,肉味濃厚,肉汁四濺,肉球亦沒有搓得過實,口感十分好。

漢堡包皮煎得頗香,不過論鬆軟度則不及 Triple O’s。整體來說很滿意,份量剛剛好,小卡也吃得完。但 Triple O’s 在價格及其獨門醬汁仍是略勝一籌。

 

洋蔥圈則很一般,脆漿過厚,洋蔥沒有鮮味,不吃也罷。

 
另一家值得一再光顧的漢堡包店。

地址:灣仔星街2號地下中環威靈頓街76號地下
電話:2810-5533

 

香港美食 - 提前慶中秋@留園雅敘
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8 Comments

  1. 回覆
    supageti 2006 年 11 月 11 日

    我也很想試試這店的漢堡包,<br />
    不知何時緣份才到 ~

  2. 回覆
    HY 2006 年 11 月 11 日

    找個機會吧,意粉,我也想去<br />

  3. 回覆
    carjaswong 2006 年 11 月 11 日

    意粉不是有時也來銅鑼灣這邊的嗎?這裡<br />
    也不是遠很多。星街可以泊車呢!<br />
    <br />
    HY,你由公司過來買外賣吃也可以啦!

  4. 回覆
    LaLa 2006 年 11 月 11 日

    好彩當日冇叫洋蔥圈.

  5. 回覆
    貝拉 2006 年 11 月 11 日

    "洋蔥圈"賣相真的一般, 不過d漢堡包不錯, 其實我是不喜歡吃漢堡包的….. <br />
    我一生人在麥當奴未食過2個以上漢堡包….

  6. 回覆
    carjaswong 2006 年 11 月 11 日

    娜姐,明智。<br />
    <br />
    小貝,原來小貝是不吃漢堡的,是不喜歡碎肉做的漢堡扒嗎?

  7. 回覆
    亞固 2006 年 11 月 12 日

    我也想試這家,山頂的漢堡王令人有遺憾的感覺。

  8. 回覆
    carjaswong 2006 年 11 月 13 日

    亞固,我也覺漢堡王不太好,現在只希望<br />
    摩斯漢堡在人潮過後可以好點。

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