香港美食 – Shake’em Buns
(原文刊於我的網頁)
在小臣小卡遠征東歐期間，小字輩A小隊已經去了這家新開的漢堡包店刺探軍情，小臣恨得牙癢癢之餘，本想先去攻打日軍新據點摩斯漢堡，豈料該處早已被盟軍攻陷，且每日戰火不斷，唯有回頭轉攻美國人的糧倉。
來到星街一看，原來此店的所在就是 Olala 一碗麵的舊址。店極小，除去廚房外就只有一個L型的高桌，只能容納六至七人在店內進食，幸好晚上客人不多，我倆尚可找到位子。
餐單的選擇不多，只有數款漢堡和熱狗。小卡要了基本漢堡 「Missionary」，而我則取加了車打起司的「Cushing for the Pushing」，另外要了一客洋蔥圈和吃漢堡不可少的可樂。買單百多元，絕不便宜。
廚房是開放式，可以看到煎製牛肉的過程，香氣撲鼻；弄好的漢堡包放在籃子上，十分特別。漢堡牛肉值得一讚，肉味濃厚，肉汁四濺，肉球亦沒有搓得過實，口感十分好。
漢堡包皮煎得頗香，不過論鬆軟度則不及 Triple O’s。整體來說很滿意，份量剛剛好，小卡也吃得完。但 Triple O’s 在價格及其獨門醬汁仍是略勝一籌。
洋蔥圈則很一般，脆漿過厚，洋蔥沒有鮮味，不吃也罷。
另一家值得一再光顧的漢堡包店。
地址：灣仔星街２號地下中環威靈頓街76號地下
電話：2810-5533
我也很想試試這店的漢堡包，<br />
不知何時緣份才到 ~
找個機會吧，意粉，我也想去<br />
意粉不是有時也來銅鑼灣這邊的嗎？這裡<br />
也不是遠很多。星街可以泊車呢！<br />
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HY,你由公司過來買外賣吃也可以啦！
好彩當日冇叫洋蔥圈．
"洋蔥圈"賣相真的一般, 不過d漢堡包不錯, 其實我是不喜歡吃漢堡包的….. <br />
我一生人在麥當奴未食過2個以上漢堡包….
娜姐,明智。<br />
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小貝,原來小貝是不吃漢堡的,是不喜歡碎肉做的漢堡扒嗎?
我也想試這家，山頂的漢堡王令人有遺憾的感覺。
亞固，我也覺漢堡王不太好，現在只希望<br />
摩斯漢堡在人潮過後可以好點。