香港美食 – Shake’em Buns

(原文刊於我的網頁)

在小臣小卡遠征東歐期間,小字輩A小隊已經去了這家新開的漢堡包店刺探軍情,小臣恨得牙癢癢之餘,本想先去攻打日軍新據點摩斯漢堡,豈料該處早已被盟軍攻陷,且每日戰火不斷,唯有回頭轉攻美國人的糧倉。

 

來到星街一看,原來此店的所在就是 Olala 一碗麵的舊址。店極小,除去廚房外就只有一個L型的高桌,只能容納六至七人在店內進食,幸好晚上客人不多,我倆尚可找到位子。

 
餐單的選擇不多,只有數款漢堡和熱狗。小卡要了基本漢堡 「Missionary」,而我則取加了車打起司的「Cushing for the Pushing」,另外要了一客洋蔥圈和吃漢堡不可少的可樂。買單百多元,絕不便宜。
 

廚房是開放式,可以看到煎製牛肉的過程,香氣撲鼻;弄好的漢堡包放在籃子上,十分特別。漢堡牛肉值得一讚,肉味濃厚,肉汁四濺,肉球亦沒有搓得過實,口感十分好。

漢堡包皮煎得頗香,不過論鬆軟度則不及 Triple O’s。整體來說很滿意,份量剛剛好,小卡也吃得完。但 Triple O’s 在價格及其獨門醬汁仍是略勝一籌。

 

洋蔥圈則很一般,脆漿過厚,洋蔥沒有鮮味,不吃也罷。

 
另一家值得一再光顧的漢堡包店。

地址:灣仔星街2號地下中環威靈頓街76號地下
電話:2810-5533

 

香港美食 - 提前慶中秋@留園雅敘
香港美食 - Zoe Cafe

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supageti
來賓

我也很想試試這店的漢堡包,<br />
不知何時緣份才到 ~

HY
來賓
HY

找個機會吧,意粉,我也想去<br />

LaLa
來賓

好彩當日冇叫洋蔥圈.

貝拉
來賓

"洋蔥圈"賣相真的一般, 不過d漢堡包不錯, 其實我是不喜歡吃漢堡包的….. <br />
我一生人在麥當奴未食過2個以上漢堡包….

亞固
來賓
亞固

我也想試這家,山頂的漢堡王令人有遺憾的感覺。