香港美食 – 美味鐵火丼@湖舟 (Closed)
(原文刊於我的網頁)
這晚Carmen又想吃壽司，便自然地往湖舟去。要在晚上吃上好的壽司定食，大概也只有這家，其他名店起碼要預備一千大洋才敢走進去。上次來過後我看到有雜誌介紹這裡的鐵火丼，看過那張鋪滿大鮪腩的照片，我便立定決心無論如何也要吃一次。
Carmen要了特上壽司定食，用料照例是頂呱呱，由於和我上次吃的出入不大，便不再重覆拍照了。
過了一會我的鐵火丼上桌，看到實物後我還是忍不住倒吸了一口氣，實在太豪華了。鋪在飯面上是六片大鮪腩加兩片中鮪腩。那大鮪腩嬌嫩粉紅，絲絲的脂肪均勻分佈，看那柔軟度及閃亮度可知其新鮮。放入口中是預期那樣輕輕溶化，留下豐厚的感覺在味蕾間縈繞不散。美妙的地方是可以重溫這感覺六次之多！
中鮪腩當然有所不及，但也是鬆軟鮮嫩，並透著濃濃的魚味。
這樣一碗完美的鐵火丼只賣$170。同等級數的鮪腩壽司一般售$50/$60一件，而一客刺身索價隨時上五百元，也不過是五片左右，你能說這碗飯不超值嗎？
你係米咁吊癮呀, 神仔!
wow… gu-luk gu-luk… 'm mouth watering…<br />
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don't upset me, 'm already far too upset by the ridiculous house rule at work!<br />
不想次次都那麼正兒八經嘛~<br />
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小苦,在這些公司做就是這麼樣的了,不要太動氣啊!
好想吃!
不動氣? i've been discounted 40% off !!!<br />
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this is 'time' discrimination in terms of length of employment!<br />
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i need 平等機會委員會…
my wild guess, but i imagine below.<br />
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Jason: 究竟是那家店的鐵火丼如此吸引呢？<br />
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小苦:是湖舟
小苦好o野,答中了!
嘩…<br />
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一見張相, 我真係瞳孔放大, 嘩左出黎!<br />
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大卜口太肥喎… 可唔可以要D唔好咁肥架… 哈哈!
我是從您拍的第一張相找到答案的。照片上方的粉藍色<br />
碟就是湖舟用來serve手握壽司的碟呀。<br />
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好,一於要試下,這個大卜口好吸引…. 雖然剛吃完早餐, 但個肚仲打緊鼓…
小彭,你又想做上等人?<br />
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小苦,我都知道你觀察入微,果然厲害。<br />
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貝拉,八月的聚會在這裡搞,好不?
我無所謂,或者到時你又有新地方,你知啦你成日都去試新野:> <br />
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見你兩度大力推介<br />
有機會都要試試！
報告: LUNCH鐵火丼係用中卜口<br />
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真好彩, 無咁肥, 但都好漏… 共有9片3cmX3cm的中卜口, 舖滿飯面.<br />
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(我今個星期係傻左架, 亂咁食!)
Bella,哈哈,好,一於到時再定。<br />
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大頭,這是我近期的大力推介。<br />
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小彭,你真快手,是否因為lunch收平些,所以用中卜口?
嘩……..好想食~~~~~~~
Lunch $ ? Dinner $ ?
150 VS 170<br />
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現實: 晚餐抵d喎!<br />
理智: 大卜口真係大過肥喎!<br />
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同行有人食mini蔥吞拿, 聽到d琢野聲… 下次要試下!<br />
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佢d lunch set仲有好多款, 好吸引!
侍應告訴我lunch所有set都會平$20,除了特上壽司。<br />
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我喜歡卜口多脂肪!