香港美食 – 鳳城

(原文刊於我的網頁)



小時候經常吃的生腸
, 現在燒臘店已經很少見到 , 要吃爽脆的只有去「鳳城」 , 配乳豬吃一流。鳳城賣的是順德菜 , 在一般廣東菜館吃不到的大良炒鮮奶、蝦多士、鴿肉生菜包在這裏都可以點。但最美味的是炸蟹蚶和炸子雞 , 前者蟹肉鮮甜、後者香脆嫩滑 , 是其他新派酒樓做不到的。此外雞燉翅、蟹黃翅都不俗 , 翅湯濃、勾翅足,用鮮蟹黃而不是顏色水。鳳城另一人氣食品是焗西米布甸 , 但兩個人吃不下 , 所以始終未試過。


其實鳳城的點心都不錯 , 不過以炸物類較最近到北角店試過懷舊灌湯餃,不知是否「回憶總是美麗的」,總覺不及兒時那些好吃。不過今天還可找到懷舊灌湯餃都可算不易了。

(正宗鳳只有旺角和北角兩店,其餘的是前員工自立門户開的。)

地址 : 旺角彌敦道 749 號一樓至二樓 / 北角渣華道62-68號地下及1樓 
電話 : 2380-7502

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4 Comments

  1. 回覆
    歐巴桑 2005 年 12 月 20 日

    歐媽媽的娘家是順得人, 所以這是我們家庭聚會常到的店<br />
    雖然歐巴桑算不上很喜歡鳳城, 但焗西米布甸絕對值得一試

  2. 回覆
    carjaswong 2005 年 12 月 21 日

    歐,我每次看到鄰桌的焗西米布甸都很想吃~<br />
    但只得兩個人 …

  3. 回覆
    EMPLY 2005 年 12 月 22 日

    只常去尖東的[鳳城]飲茶<br />
    等皮仔找到一大班人腳去真的[鳳城]嘆下先^^<br />
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    m皮

  4. 回覆
    carjaswong 2005 年 12 月 22 日

    小皮,"真鳳城"好味得多!

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