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香港美食 – The Lane
這家在觀塘工業區的西餐廳，近期有多本雜誌介紹，見它就在小卡的上班地點附近，便來吃一次。
店在興業街，從繁忙的開源道轉進來，竟然是另一番氣象，有一連數家店（老麥、茶餐廳及這家 The Lane）設置了室外座位，主要提供予抽煙的食客。The Lane 的室外座位還有籬笆圍著，免了和途人對望的尷尬。
店內的裝修頗有格調，氣氛不俗，除了把不算小的店面分成數個小區外，尚有房間可供賓客搞派對用，同區絕對沒有這種級數的西餐廳。
不少人推薦海鮮，特別是生蠔，不過第一次來還是吃晚餐比較保險。三百元左右一位有四道菜，選擇亦頗吸引。侍應說是日星期五 Happy Hour 延長至晚飯時間，酒類買一送一，便點了兩杯 House Wine，是澳洲酒，果味不錯，但不算順滑。
麵包是全個上桌，由客人自行切片，暖烘烘的鬆軟麥包，配香草牛油吃不俗。
香港美食 – Panash
小臣的早餐通常只是一杯拿鐵，不過近來公司附近開了這家日式麵包店，也就多了買麵包吃。
吃過很多款麵包後，還是鍾情這一款粟米沙拉包，簡單的粟米粒加上沙拉醬，配上鬆軟的麵包，真是百吃不厭。最重要是小臣很早就上班，很多時都買到剛出爐的新鮮麵包，熱烘烘的更添美味。
小卡說這麵包好像「一陣風」似的，即是沒有什麼質感。我早上不慣吃太多東西，正合我意。
唯一不喜歡的，是麵包底塗了頗多油，以防麵包把底紙黏著。但這些油卻隨著麵包吃進肚裡，不太健康。
香港美食 – Cafe Marco
之前因為常到 La Brasserie 吃飯，所以加入了 Macro Polo 酒店集團的會員，付年費後除了可以享有在旗下餐廳的半價優惠外，還有兩晚免費住房，以及一頓免費自助餐（其實另外還有很多贈劵等東西，也不詳細說了）。
免費住宿的是普通房，但如果儲滿了印章（在旗下餐廳吃一次飯蓋一個），便可升級至套房。近期很少去 La Brasserie，好不容易才在限期前儲了八個印章，訂了六月二日晚去住，不料後來小字輩澳門遊也改了在那天，結果要改期，在限期前只能取六月七日（星期四晚），放了工去住酒店而翌日又要上班，有點怪怪的感覺。
這次選擇了 Macro Polo Prince 酒店，房間比 Gateway 新一點，套房的間隔一樣，兩個人住當然是超闊落。
香港美食 – 生日宴（二）＠ Mistral
以前在大嶼山工地共事的同事 T 很有我心，今年又一早約了我，要為我慶生，地點選了海景嘉福酒店（前 Holiday Inn）的意大利菜館 Mistral。
Mistral 聞名久矣，由於地點不太就腳，所以一直沒有來光顧，正好趁機會來試試。
十二時左右到達，我們是第一組客人，有雜誌記者在拍照，酒店公關大員則緊張地在打點，我們拿食物時，還問我們是不是亮了某些燈會好看些。
午餐有一至三道菜選擇，二百元左右，和莎巴天尼的價位差不多。此店的 Grissini 非常好吃，我吃了兩條還有點意猶未盡。
自助頭盤的選擇以意大利菜館來說，可說是非常多，看看上圖的陣容就知道了。
香港美食 – 生日宴（一）@ Le Mieux Bistro (Closed)
今年小卡在 Le Mieux Bistro 為我準備生日宴，作為我和她在此慶祝生日的回應，更巧的是兩次也被小Q「識破」。
七時半準時來到，只有兩桌客人在，其他人都在八時半後才入座，讓我們起碼有一個小時的寧靜時刻。
餐單早已擬好，甫坐下侍應生先祝我生日快樂，有點意外。
香港美食 – Brunch @ Sabatini
莎巴天尼的商務午餐經常去吃 – 自助意式頭盤，加主菜及甜品也只是二百左右，實在超值，反而星期日的 Brunch buffet 就沒有嚐過，但看過小彭的介紹後，決定有空一定要去試一次。只是到行動時，又已是好幾個月後的事了。
這一、兩年五星級酒店的自助餐全部瘋狂加價，最頂級的現在已收五百元以上。莎巴天尼一年前查詢時還是 $388，小彭年初吃時加到 $428，現在已是 $448！如果我的薪金也是以這個幅度增長就好了。
喜歡來這裡，原因和小彭一樣，是服務貼心，食物質素高，加上檯不像其他酒店般擺得密麻麻，感覺舒服得多。來這裡的客人一般亦較斯文，遇上高談闊論和小魔怪的機會較少。
頭盤的選擇比平時多，除了意式蔬菜及沙拉外，還有好幾款海鮮，而風乾肉的種類亦由兩款增至五款，甜品種類也比平常多。
香港美食 – 五樓廚房
在金海閣和小頭夫婦吃火鍋那晚，席間提起明天假期要到上環買些東西，小頭馬上從她的待吃名單中找出這家「五樓廚房」，就在上環文咸東街。真佩服她，把想吃的店都整整齊齊地寫在小本子上，而我則只是「鬼劃符」地隨手寫在記事簿，很多時候還忘了寫在那一頁。打電話去問，得知此店假期也開門營業，連隨訂了檯。
此店以前在銅鑼灣叫作「Fusion」，因不敵狂飆的租金搬來了上環。我依稀記得在某雜誌看過舊店的介紹，但從來沒有光顧過。
假期當日，小頭「再培訓」後趕來上環和我倆會合，一起來到了這間落成不久，叫柏廷坊的大廈，店就在五樓。
店採用了全白色調的設計，陽光由落地玻璃透進來，可以讓客人在輕鬆的氣氛下用餐，第一印象不俗。天氣合適的話還可坐在小露台，不過是日三十度加潮濕悶熱的天氣，坐在外面大概是受罪多過享受。
來之前找了些資料，見大部分人都讚此店的「極黑豚」豬排，便點了這個。小頭和我的選擇一樣，小卡則取海鮮雜錦。頭盤三人一致要了巴馬火腿沙拉。
香港美食 – 再訪 Aspasia (Closed)
星期六下午，本來想不到往那裡吃午飯，苦思一會後，突然有個美味薄餅的形象在腦際閃過，最近在哪裡吃過好的薄餅？是 Aspasia！
沒有訂位便闖上去，店比上次星期天來聚會那次多客人，近八成滿，幸好還有座位給我們。
餐單和上次來吃時頗相像，我一心來吃薄餅，自然點了巴馬火腿薄餅作頭盤，餐單上的主菜不大吸引，侍應介紹吃牛小排，和一般午餐收費一樣，就要了這個。小卡則要了魚及意麵作頭盤及主食。
先吃農夫包及 Grissini（沒拍照，可參考上一篇），和上次吃一樣，農夫包仍是那樣鬆軟香脆，吃著吃著就飽了一小半。Grissini 的醬還是以試管盛著，侍應說已把醬盛滿一些以方便客人蘸，但始終沒解決因衛生理由只能頭／尾各蘸一次的問題。
這個是小卡的頭盤，我和她也忘了是什麼魚，反正是魚味不濃的白肉魚吧。最特別是其實是削成薄片的雅枝竹，起初還以為是蘿蔔絲，但味道不像，因它帶一種清新的甘甜和微香，比蘿蔔有層次和深度。
香港美食 – My Favorites @ Pumpernickel
Pumpernickel 經過一輪擴張之後，水準已大不如前，特別是天后老店。銅鑼灣店還稍稍保得住原來的味道，所以沒有靈感時也會去光顧。
來這裡現在小臣差不多獨沽一味，就是點這個燉兩種牛肉配意粉。所謂兩種牛肉，就是牛尾和牛腱肉，先以紅酒及蔬菜燉半天，放隔夜後再煮熱奉客。餐單上是配意粉吃的，不過小臣鍾情長通粉，所以每次都要求改變配搭。
單是嗅嗅牛肉的香氣也令人高興。肉幾乎燉至爛的程度，不用花力氣便可從牛尾骨分離，在濃稠的果菜汁之下，肉香來得格外誘人。肉雖然腍，但仍連著筋，吃起來甚有層次。滿是肉碎的通粉入口尚有嚼勁，沒有像其他餐廳般煮得過腍，是這裡的幾個堅持之一。
不過有時也有失手，就是肉燉得不夠，質量控制還是大有改進的地方。
此店的自家製果醬和藍起司醬也是一絕，用來塗麵包可以吃很多很多。
希望 Joan 花多點時間把關，不要做壞自己的名聲。
地址：銅鑼灣加寧街13號B舖
香港美食 – Seafood Express (Closed)
經過薑絲及阿固的介紹後，已把此店的名字列入「待吃名單」之內。這晚在中環開完會，是到訪此店的好時機。豈料當天早上突然來個紅色暴雨，差點便想轉移陣地，因為上蓮香茶樓（此店就在蓮香對面）的路不好走。下午的雨勢減弱了，最後決定照原定計劃進行。
店很小，一入門便見到這個海鮮凍櫃，另有桌子四張，最多可容十二人同時進食，所以一定要訂位。
此店的老闆是搞海鮮批發的，所以有很多不同種類的便宜海鮮貨源。海鮮的製法頗 fusion，有西式的凍食和起司焗製，也有中式的蒸、煮和燜。不知午市是不是一樣，但晚市可以來吃一客起司焗龍蝦伊麵或豉汁蒸蘇眉肉伴飯，連海鮮湯也不用一百元（還免收加一小費），在中環來說是便宜之選。
我們這晚先點了琵琶蝦、法國膏蟹和翡翠螺（半份）作頭盤。
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