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香港美食 – 好時沙爹
這天忽然好想吃海南雞飯，正思索去那家店時，才記起還未光顧過好時沙爹，便決定和小卡去吃。
好時沙爹在尖東一個破舊的商場內，七時許到達，門外人山人海。原來大部份食客都是去紅館看演唱會的人，吃完走路上去便可趕及在開 show 前到達。是以七時半開始便有不少人結賬離席。
此店有兩個鋪位，晚上還把桌子放到走廊上去，我們的位子就在廚房附近。
每人點了一客海南雞飯，另加半打沙爹及炒菜。不消一會食物已經全部送來。油飯滿是雞油和蒜香，飯粒帶硬，非常像樣。不過那菜絲湯只是加了鹽的清水，不喝也罷。
香港美食 – 又是 Aspasia (Closed)
近來愛上 Aspasia，每個月總會去吃一次午餐。以服務及食物質數計，在這個價位的西餐廳中，實在想不到有其他更好的選擇。另一方面，我們亦是以行動來表達對此餐廳的支持，因為每次見到他們只有半店客人時，就很擔心他們會捱不下去。
之前已經介紹過兩次，這篇主要放照片及談一談兩個好吃的主菜。
超美味的農夫包，每次都忍不住吃了又吃。 Grissini 的試管醬汁繼續存在。
必吃的巴馬火腿薄餅，薄、香、脆兼備，人間一大美味。
香港美食 – 万豚屋
這次的星期一之約由我選擇食肆，地點是万豚屋，主要來吃它的海鮮烏冬。據聞此店的海鮮烏冬非常搶手，下午打電話問店家可否留三個給我們，答案是不可以，但七時左右來應該可以吃到。
小頭作先頭部隊，找了個廂座等我們來，時為晚上七時，所有檯不是已有客人，就是放了個「訂座」牌子在上面。既然最出名的是海鮮烏冬，自然每人要一個，另外點了兩款小食。
烏冬盛於石頭鍋內上桌，湯在熱騰騰的鍋內直冒著氣泡，上桌後要儘快把烏冬翻動，以免沾著鍋底。此湯非常濃稠，似汁多過似湯，應是以大量蝦頭煮的，香濃而帶微甘，十分美味。烏冬頗彈牙，應是手打的。海鮮的份量不少，亦算新鮮。不過此烏冬不宜夏天吃，店內冷氣不足，吃得我汗如雨下不用說，連一向很少流汗的小頭也要叫一杯冷飲降溫。
這是豚肉煎餃子，典型日式風格，煎的皮脆而不硬，餡料尚有少許肉汁，不錯也。
香港美食 – 壽司德/三笠屋
故意拖到現在才寫這篇，是因為幾位出席的小字輩都寫過這次聚會，為免大家看膩，所以隔了幾個星期才寫。
壽司德是小彭的「新歡」，大家都想試，而小臣聽說今村的質數插水式下降後，也想開拓新的日本料理店。既然如此，便順便搞一次聚會兼為其中一位成員慶祝生日，一舉數得也。
此店離地鐵站頗遠的金馬倫廣場，我和小卡一看見「壽司德」(已改名為三笠屋) 的招牌，便沿著樓梯上去，上到一樓才發覺好像有點不對勁，這才到大堂乘電梯。大家若是從地鐵站方向來的話，可以多走幾步，找正門乘電梯上二樓。
連老師一家三口，這天共九大一小出席，都算是近期最熱鬧的一次。受了小彭的影響，大家不是點了自選壽司，就是要了特上魚生飯，我和小卡則每樣點了一款來分享。
自選壽司可以選八或十四件，比較特別的是選鮪腩、炙鮪腩或海膽，每件要另加 $20。貪心的我們自然是要十四件，由於只有十七個選擇，只需剔除三個不想吃的就是了。
壽司是和小卡分享，所以我只吃了大約七件。師傅的技巧不錯，壽司搓得有分寸，不會散亦不過實，而壽司飯的酸度也是剛好。魚生新鮮味美，我吃了的海膽、油甘、炙鮪腩等均相當不俗。
香港美食 – 四小在見城
今年加薪的幅度和「加辛」尚算成正比，加上發了花紅，又是去見城吃一頓好的時候。查一查紀錄，上一次去吃晚飯已是一年前的事，原因一樣。碰巧小頭詢問我們何時往見城晚飯，因她夫婦覺得和我們一起去的感覺比較實在，可能是網上太多對此店的不實謠言之故。就是這樣我們一拍即合，擇了個好日子便去吃。
為了讓小頭放心，這晚我們預早一點到達，先和師傅阿立說好我們的預算，就由他來發辦好了。一坐下就瞥見一對有名的藝人夫婦，就在我們鄰座。
小頭小Q到達後便正式開始。先吃刺身，第一道吃深海池魚，是近腩的部分，頗肥美，味道沒有池魚那樣濃。
第二道是左口（平目）薄切，主要是吃切至透明的刀功，因左口始終比較淡薄。不容錯過的是鰭邊那兩小片肉，爽口彈牙。
香港美食 – 生日宴（三）@ 今佐
今年的第三頓生日宴，由同事小苦安排。小苦和 Caca 是我鄰組的同事，我們這個三人組隔一段時間便會外出覓食，而大家的生日自然亦成為「出去吃頓好」的最佳藉口。
這次小苦選了在半島的今佐，小臣很多年前來過一次後，再沒機會光顧，正好來看看和以前有何不同。上次來是一大班人吃週日午市自助餐，十年前收費已達三百多，算是比較高的消費。不過那次印象一般，食材比不上鹿悅之餘，想吃的卻很快給別人取光，吃得不甚暢快。
這次吃的是午市定食，不需和其他人爭。我和小苦都點了雜錦魚生飯定食，而 Caca 則要了她最愛的燒鱈魚定食。
先來一個小吃，是伴了鰹魚絲的菠菜，典型的清新味道。
下一道我和小苦吃的是蟹肉可樂餅（炸薯餅），炸得香脆、蟹肉鮮甜。
香港美食 – 道 (Closed)
以前去見城舊店時，已知道同在棉登徑盡頭有這間叫「道」的季節料理店。不過門前沒有餐單，也不知收費如何，從來沒膽推門進去。
差不多兩個月前（對，這篇是舊文），此店開始改變客路，首次邀請幾本本地飲食雜誌採訪，企圖開拓本地客源，來填補因居港日人不斷減少而下降的生意額。我是看了第一波雜誌訪問稿後去的，據侍應小姐說（以前她在千登世工作時認識的），已有三、四批本地客來過，之前幾乎清一色是日本客人。
店比見城小，開業十二年後裝修也有些破舊，但反而有小店的風格，和我之前想像的高價料理店有很大的出入。此店吃的就是由師傅發辦的季節料理，午市時候日人熟客一進來（除了啤酒外）就點 Omakase。小卡一心一意來吃這個，我則想試試其他東西，就點了刺身定食。
店長鷲澤先生大光頭一個，勤快地在吧檯前忙著，所有東西都是即製的，要等好一會才弄好上桌。我的刺身定食比較簡單，就是刺身加一客土豆（薯仔）沙拉。沙拉散發著土豆的香氣，拌得鬆、軟、糯兼備，和某些把沙拉放在冰櫃、弄得又冷又硬的店絕對是天堂和地獄之比。
刺身是油甘魚、赤身、中鮪腹、池魚、魷魚和左口。最美味的是池魚，肥美香濃；反而油甘魚的脂肪少了些，左口略嫌淡薄，而赤身也吃不出鮮鮪的微酸；中鮪腹鬆化無筋，只是瘦了些；魷魚嫩滑而不過腍，有點驚喜。總結是用料尚算新鮮，但以價格質數比來說，吃刺身定食還是過對面找見城先生來得化算。
香港美食 – Cafe Marco
之前因為常到 La Brasserie 吃飯，所以加入了 Macro Polo 酒店集團的會員，付年費後除了可以享有在旗下餐廳的半價優惠外，還有兩晚免費住房，以及一頓免費自助餐（其實另外還有很多贈劵等東西，也不詳細說了）。
免費住宿的是普通房，但如果儲滿了印章（在旗下餐廳吃一次飯蓋一個），便可升級至套房。近期很少去 La Brasserie，好不容易才在限期前儲了八個印章，訂了六月二日晚去住，不料後來小字輩澳門遊也改了在那天，結果要改期，在限期前只能取六月七日（星期四晚），放了工去住酒店而翌日又要上班，有點怪怪的感覺。
這次選擇了 Macro Polo Prince 酒店，房間比 Gateway 新一點，套房的間隔一樣，兩個人住當然是超闊落。
香港美食 – 生日宴（二）＠ Mistral
以前在大嶼山工地共事的同事 T 很有我心，今年又一早約了我，要為我慶生，地點選了海景嘉福酒店（前 Holiday Inn）的意大利菜館 Mistral。
Mistral 聞名久矣，由於地點不太就腳，所以一直沒有來光顧，正好趁機會來試試。
十二時左右到達，我們是第一組客人，有雜誌記者在拍照，酒店公關大員則緊張地在打點，我們拿食物時，還問我們是不是亮了某些燈會好看些。
午餐有一至三道菜選擇，二百元左右，和莎巴天尼的價位差不多。此店的 Grissini 非常好吃，我吃了兩條還有點意猶未盡。
自助頭盤的選擇以意大利菜館來說，可說是非常多，看看上圖的陣容就知道了。
香港美食 – Brunch @ Sabatini
莎巴天尼的商務午餐經常去吃 – 自助意式頭盤，加主菜及甜品也只是二百左右，實在超值，反而星期日的 Brunch buffet 就沒有嚐過，但看過小彭的介紹後，決定有空一定要去試一次。只是到行動時，又已是好幾個月後的事了。
這一、兩年五星級酒店的自助餐全部瘋狂加價，最頂級的現在已收五百元以上。莎巴天尼一年前查詢時還是 $388，小彭年初吃時加到 $428，現在已是 $448！如果我的薪金也是以這個幅度增長就好了。
喜歡來這裡，原因和小彭一樣，是服務貼心，食物質素高，加上檯不像其他酒店般擺得密麻麻，感覺舒服得多。來這裡的客人一般亦較斯文，遇上高談闊論和小魔怪的機會較少。
頭盤的選擇比平時多，除了意式蔬菜及沙拉外，還有好幾款海鮮，而風乾肉的種類亦由兩款增至五款，甜品種類也比平常多。
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