(兩台聯播，原文出於LaLa的家庭料理）

  這是第二次和朋友一起自助遊，但感覺和去年的捷克之旅截然不同。首先，捷克之旅小臣是領隊，有好幾天腎上腺素的分泌居高不下（巴士誤班、住宿貨不對辦，等等），幸好友人要求不高，尚可僥倖過關。這次有娜姐做領隊，以團員的身份參與當然舒服得多，不過事前準備沒有以往充足，在某些地方竟然不知自己身在何處，也是很少有的經驗。

另一個最大分別是事前的討論。捷克之旅由小臣一手包辦，友人完全沒給過任何意見，感覺很不踏實。是次旅程和小娜小妹反覆討論每一個細節，誇張點說比真正的旅行更有趣，小臣從中領略亦了不少以前沒有在意的地方，也很佩服小娜鍥而不捨的精神（Dormy Inn 的價格在訂了房後繼續下調，不是她再查詢也不會發現）。

最後，一班日遊愛好者一同旅行，當中的感受自然比帶著三個對捷克沒有多大觀念的團友來得深刻，尤其是吃到美妙的食物，欣賞到喜出望外的景致，又或是住進了便宜又滿意的旅館，那種一致的喜悅和急不及待地分享的心情，一定要對日本有相當認識和熱愛才可以感受得到，我相信只有和小字輩一起才可達到這種境界。

當然，不同習慣和喜好的四個人一起去旅行，一定要對食、住、行等各方面有所調整，也必須學懂尊重遊伴的期望和愛惡。小臣一向比較急躁和獨斷獨行，也沒耐性逛街購物，希望其他小友不介意就好了。在七天的旅程中，幾位小字輩亦加深了對各人的認識，領略了平常聚會看不到的地方，也算是此行的得著之一。

這個旅程每人只花了一萬港元，是小臣近年消費最低的日本自助遊，但要吃要看要玩的一樣不缺，這全靠小娜的成本控制，才可把理性消費達到這個極致的地步（小娜心裡一定想，要不是和你一起去，還可以更便宜呢 ^^）。

  離開下呂溫泉，我們向這個旅程的最後一站 – 名古屋 – 進發。我和小卡小娜乘下午四時五十分的航班由名古屋回港，在名古屋市我們只能逗留兩個多小時，僅夠時間吃個午飯。

名古屋的名物有不少，經一輪討論後我們選了這家とり五鐵的親子丼（即滑蛋雞飯），因此店地點方便，既可吃到名古屋有名的軍雞，又可滿足娜姐吃親子丼的願望。

とり五鐵在 JR名古屋站高島屋百貨的十三樓，我們到達時已有約十人在排隊，果然是人氣食肆。

等了大約廿分鐘左右便有位，且是一間四人的廂房，可算幸運。此店午市獨沽一味賣親子丼，我們要了「特撰しゃも親子膳」和「名古屋コーチン親子膳」各二客。

  溫泉旅館是「一泊二食」的，兩餐都在餐廳內吃，特別的是餐廳就設在住宿那一層，不用跑上跑下，可說十分體貼。

先談夕食。按餐單一共有十多款東西，一如所料地放滿了一整桌。檯的正中有一個火爐，另外還有兩個小爐，一個用來煮朴葉味噌，另一個用來熱著溫物。

令人眼前一亮的是在檯上的那條原木，木上有椎茸供客人自行摘來烤，這種即採即吃的玩法還是第一次遇上，鮮椎茸水份充足，不錯吃。

  離開高山後，我們到了旅程的最後一站 – 下呂市。下呂是日本的三大名泉之一（其他兩個是草津和有馬），就在高山往名古屋的途中，所以順理成章地安排在行程的尾站。其實在飛驒高山一帶還有很多有特色的溫泉鄉，例如新穗高及平湯溫泉等，不過都在比較偏僻的地方，除非可以多留在高山幾天，否則單是花在交通上的時間也很可觀。

從小茄的口中得知下呂市沒有甚麼好玩的地方，所以沒有安排市內觀光的行程，下了火車便逕往我們入住的溫泉旅館。一步出火車站，便見到一列十多個舉著名牌的司機大叔，把客人引領到各大旅館接送車輛的停車處。在一眾白色的小巴之中，我們入住的下呂観光ホテル醒目紅色「古董車」便顯得鶴立雞群。

下呂観光ホテル在小山坡上，離車站只有五分鐘車程，如其他溫泉旅館一樣，check-in 後有專人領往休憩處抹手喝茶，然後又有甜美的和服侍女帶上客房，唯一不同的是此店還有一百種不同顏色花樣的浴衣供客人選擇。

  在野畑茶鋪休息過後，我們還去了櫻山八幡宮和高山祭屋台會館參觀，這些景點有不少人介紹過，小臣不再在此另開一篇詳述了。

下午我們離開高山前，又去吃一遍飛驒牛。選這家和食處ときせん，是因為其他吃飛驒牛的食肆，收費動輒要五千日圓以上，不符合本團理性消費的宗旨。此外小彭個多月前才光顧過此店，一定差不到那裡。出發前小娜企圖訂位吃晚飯，不過此店晚市並不提供網頁上的定食，回覆者開出來的預算要三至六千一位，最後我們決定來吃午飯算了。

此店只有很少座位，我們在一時到達的時候全店爆滿，等了二十分鐘才有空桌，而小娜小卡則趁這空檔各買了一件和服古著。

店在宮川旁，一邊吃一邊看著淙淙流水，景觀不錯。我們要了兩客宮川御膳和兩客鐵板御膳，前者的主菜是朴葉味噌，牛肉切成薄片以味噌煮，食味和在白川鄉吃到的差不多，只是牛肉較薄，肉味都被味噌蓋過了。

  逛罷朝市後，我們隨著小娜去尋找她的抹茶蛋糕。這蛋糕每天只賣十件，小娜上次來高山時沒吃到，故此這天打算先到餅店要求留給她一件，待下午茶時間再去吃。

不過既來之則吃之，在十度以下的低溫逛了個多小時，正好趁機休息一下。大家不用商量，便決定把下午茶改為第二輪早餐。

這家野畑茶鋪在大新町寂靜的一隅，門面設計頗簡樸，彰顯了店主的品味。這店十時才開門營業，我們到達時是十時多，店內就只有我們四個客人。