香港美食 – The Steak Room

  在 1881 內的食肆關了又開,主要還是地點問題,如果不是有獨特性的話,很難吸引食客來這地方。

食友說這家 The Steak Room 很不錯,由以前麗晶扒房的廚師主理,就聽他的話來試一試。

地方還是和以前差不多,裝修沒有甚麼太大改變。午餐 $588 一位,是否值得當看水平如何。

點菜後先上麵包,熱烘烘的,除了小法包不夠脆外,尚算不錯。

頭盤是輕輕煎過的帶子、大蝦、魚子蟹肉及沙拉菜,四款都是清淡為主。

龍蝦湯頗 Creamy,味道濃厚,龍蝦肉也有不少,若有些微干邑味更佳。

主菜有魚、龍蝦、海鮮或牛排可選,當然要吃牛排!這塊是前腰脊肉,簡單地配蒜頭及車厘茄吃。

給大家看清楚這塊肉,半熟的程度,肉質柔軟,肉味極濃,烤得剛好,在好的牛排店才吃到的水平。

店家有八款鹽可用,不過佐肉吃主要是首尾兩種:日本黑蒜鹽及煙燻鹽,各有特色。

On side 還有烤大啡菇及焗薯。

甜品是奶凍,是最大敗筆,尚幸水果還可吃。

咖啡反而不差。

食物對得住價錢,可以再來。

地址:尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓1樓
電話:39880288
泊車:北京道一號 / H Zentre

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2 Comments

  1. 回覆
    Ahming 2022 年 11 月 27 日

    睇落不錯

    • 回覆
      小臣 2022 年 11 月 28 日

      Okay ka

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