香港美食 – The Steak Room

  在 1881 內的食肆關了又開，主要還是地點問題，如果不是有獨特性的話，很難吸引食客來這地方。

食友說這家 The Steak Room 很不錯，由以前麗晶扒房的廚師主理，就聽他的話來試一試。

地方還是和以前差不多，裝修沒有甚麼太大改變。午餐 $588 一位，是否值得當看水平如何。

點菜後先上麵包，熱烘烘的，除了小法包不夠脆外，尚算不錯。

頭盤是輕輕煎過的帶子、大蝦、魚子蟹肉及沙拉菜，四款都是清淡為主。

龍蝦湯頗 Creamy，味道濃厚，龍蝦肉也有不少，若有些微干邑味更佳。

主菜有魚、龍蝦、海鮮或牛排可選，當然要吃牛排！這塊是前腰脊肉，簡單地配蒜頭及車厘茄吃。

給大家看清楚這塊肉，半熟的程度，肉質柔軟，肉味極濃，烤得剛好，在好的牛排店才吃到的水平。

店家有八款鹽可用，不過佐肉吃主要是首尾兩種：日本黑蒜鹽及煙燻鹽，各有特色。

On side 還有烤大啡菇及焗薯。

甜品是奶凍，是最大敗筆，尚幸水果還可吃。

咖啡反而不差。

食物對得住價錢，可以再來。

地址：尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓1樓
電話：39880288
泊車：北京道一號 / H Zentre