香港美食 – 醬堡

  這天忽然想吃漢堡，找來這家在大角咀的小店。

估不到是在角祥街的這一端，車房林立的地方有間小小的漢堡店。

顧名思義，此店的「醬」是賣點，可惜當晚的牛油果醬已經售罄，其他的醬又未吸引到我們，所以點了「經典漢堡」中的兩款，這個是芝士和牛漢堡，套餐包括薯條及可樂，六十多元算是經濟。

這包不是嘉頓貨，鬆鬆的漲起來，口感不錯。牛肉不是煎至全熟，肉汁豐且富肉味，芝士味不濃但溶起來覆蓋度高。最愛是用厚身紙包著漢堡，肉汁／醬汁不會流出來。薯條是法式，勝在即炸。

另一款是煙肉芝士和牛堡，多了煙肉，口感層次都有不同，亦用了不同的芝士。

用心製作的小店，值得支持。

地址：大角咀角祥街70-76號中興樓地下1號舖
電話：36119016
泊車：港灣豪庭