香港美食 – Pasta & Friends

  這家店是某網站推介的,連飲食黃頁網都沒有資料,見是意大利人開設,便過來一嚐。

店在火炭工業區內,離火車站頗遠。小店一家,裡面只有四個座位,我們吃畢出來時,已有不少人在等候。當天是星期六,若是平日午飯時間,很難想像是什麼光景,大概都是買外賣回去吃吧?

光頭那位便是意大利籍的老闆,親力親為。

要了個肉醬寬條麵。入口彈牙有咬口,果然是正統口味,肉醬用紅酒煮,十分惹味。

辣肉腸薄餅,雖不算太厚身,不過因為是用小型烤箱製作,始終不及火爐烤那般香脆。

這是餐單,每樣有幾款,貴精不貴多,據說千層麵都不錯,有機會再試。

在附近上班可以來一試。

地址:火炭坳背灣街41-43 號安華工業大廈地下A5號舖
電話:5986 6868
泊車:安華工業大廈

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