香港美食 – Pasta & Friends

  這家店是某網站推介的，連飲食黃頁網都沒有資料，見是意大利人開設，便過來一嚐。

店在火炭工業區內，離火車站頗遠。小店一家，裡面只有四個座位，我們吃畢出來時，已有不少人在等候。當天是星期六，若是平日午飯時間，很難想像是什麼光景，大概都是買外賣回去吃吧？

光頭那位便是意大利籍的老闆，親力親為。

要了個肉醬寬條麵。入口彈牙有咬口，果然是正統口味，肉醬用紅酒煮，十分惹味。

辣肉腸薄餅，雖不算太厚身，不過因為是用小型烤箱製作，始終不及火爐烤那般香脆。

這是餐單，每樣有幾款，貴精不貴多，據說千層麵都不錯，有機會再試。

在附近上班可以來一試。

地址：火炭坳背灣街41-43 號安華工業大廈地下A5號舖
電話：5986 6868
泊車：安華工業大廈