香港美食 – 味力曼谷

On 2018 年 09 月 05 日 by 小臣 With 6 Comments - 其他類別(越韓泰等), 深水埗

某討論區內有不少網友推介這家在西九龍中心美食廣場的小店，這天小臣終於抓到機會來一試究竟。

晚上的美食廣場十分熱鬧，小卡先找到座位，小臣負責付鈔及捧餐。

要了兩份海南雞飯，每份只是 $38（有探子回報最近已加至 $40），有飯有湯及一杯茶，另付兩款蘸醬。

近鏡看第一份。主要是雞腿位，雖然下面墊了菜以營造「立體感」，但也有不少雞肉。去了骨的雞肉十分嫩滑，惟肉味不濃；難得是脂肪不多，沒有一大層肥膏夾在雞皮與雞肉之間。油飯不夠油，口感較乾。兩款蘸醬只屬一般，反而小臣喜歡飯面上的蔥粒，夾著雞吃最惹味。

另一份以雞背及雞胸為主，難得是雞胸肉也不算粗糙。

附送的湯是用雞殼加薑煲的，十分清淡。

性價比極高的海南雞飯，比不少餐廳售五、六十元一份還要出色。

地址：深水埗西九龍中心 8 樓 8F03-04 號舖
電話：不詳
泊車：西九龍中心

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