香港美食 – 再寫蘇三茶室

  很久沒有在晚上來茶室了。這家開在車房旁的食肆,充滿懷舊風情,賣的又是 fusion 菜,起初大家都不看好,不過蘇三姐居然挺過十多個年頭!希望當土瓜灣站通車後,不會因業主加租而被影響吧,因為新站的出口距此不過是五十步之遙。

先吃鴨肝醬多士。鴨肝醬的面塗了糖漿烤焦,上桌時造型極像焦糖燉蛋。把鴨肝醬用來伴麵包吃,酒香濃郁,鴨肝「起沙」沒羶味,好吃。

第二道是日本南瓜咖哩蘿蔔牛筋。這咖哩要吃到半途才覺辣,而那辣是逐漸滲出來的。日本南瓜及洋蔥為這道菜加上甜味,蘿蔔夠腍夠甜,牛筋則可以再煮腍一點點。我們要了碗白飯,這咖哩汁很好下飯,不要浪費掉。

法式鴨腿湯飯。法國鴨腿烤熟再切片,然後放在湯飯上。湯不算極濃,鴨腿肉不韌且味香,伴飯吃剛好。

來此店不可不吃蘋果批(派),蘋果肉切成薄片,加上烤得極之酥化的餅底,再灑上肉桂粉,真的非常美味。

如果想吃其他有名菜色,例如焗麵包雞、鹽焗蝦/魚等,記得預訂。另外小臣常來午市吃的醉雞、煎牛肉餅、燻豬手等,也在推薦之列。

地址:土瓜灣美善同道1號美嘉大廈地下10號舖
電話:2714-3299
泊車:附近一帶錶位

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香港美食 - Buffet@Yacht Club Compass Room
香港美食 - Never Too Late Dining

14 Comments

  1. 回覆
    Cable 2018 年 08 月 17 日

    One of my favourite restaurants in Hong Kong! 冬蔭公鵝真係天上有地下無!

    • 回覆
      小臣 2018 年 08 月 17 日

      冬蔭公鵝! 有機會要試下!

  2. 回覆
    Yan 2019 年 05 月 04 日

    吴知点解一直觉得呢间系车品品西餐版。。。

    我又系午餐时间一边扒饭一边反兜小臣以往的食记。。。

    • 回覆
      小臣 2019 年 05 月 04 日

      係? 中西合璧又有D似.

      多謝你喎, 你在香港工作?

      • 回覆
        Yan 2019 年 05 月 06 日

        感觉两个老板娘都系有要求有创意得黎食物有水准。唉,不过我都系纸上谈兵,看左很多车品品的报道都未食过。YouTube视频看到好似上年车品品已关门。

        坐标Oakland, 三藩市东面.

        • 回覆
          小臣 2019 年 05 月 07 日

          車品品好似今年才結束.

          噢, 原來你遠在天邊~

          • Cable 2019 年 05 月 08 日

            車品品只做到今個月,好像會轉型經營

          • Yan 2019 年 05 月 08 日

            系啊,但系至少可以望梅(food blog)止渴… : )

          • 小臣 2019 年 05 月 09 日

            那邊沒什麼好吃的?

          • Yan 2019 年 06 月 05 日

            Yay!终于可以回复了 : )

            Cable is right, 车品品好似会转营网上订购.

            湾区如果肯渣车,食物选择还系很多元的。只是我十分懒惰所以多数都留系屋企附近。恰好住在东湾西班牙裔聚居的地方,墨西哥食物没有最好只有更好,更地道。

  3. 回覆
    Yan 2019 年 06 月 05 日

    之前抱怨的系公司附近,因为三藩市寸金尺土,很多网络公司迁至屋仑,带起周边地价半年翻一番。食肆不停换,食物质素越来越一般。

    • 回覆
      小臣 2019 年 06 月 06 日

      唉, 又是香港翻版, 錢都到了業主租金上, 犧牲了食物質素…

  4. 回覆
    Yan 2019 年 06 月 06 日

    其实香港的食物文化同湾区系十分相似。都系大部分移民从外地迁入,本地食物因应食材有所改变,部分产生自己的特色。前几日我同朋友在小西贡食顺化米粉。刚好相熟的一间关门了,另一间我们都觉得十分一般。但系,我地两个都去过顺化,都觉得呢间随便做的比较正宗。所以十分有趣的系,正宗不一定好食, 好食不一定正宗。

    唔好意思又离题了。系啊,无计,gentrification同时代趋势罗。

    • 回覆
      小臣 2019 年 06 月 07 日

      絕對同意. 不過有時把人家的傳統搞到不倫不類, 就真的不能接受, 好像把生果放在壽司或 pizza 上, 一定氣死日本及意大利人. 但如果把正宗泰國菜的辣度原樣呈現的話, 又不是太多香港人頂得順…

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