【伊豆】宿：ホテルふたり木もれ陽 (二食篇)

  依約好的時間，我們先來到大堂，馬上有人領我們乘另一部升降機到最底層的餐廳。說是餐廳，其實是一間間沒有頂的個室。因為是低層，所以只看到外面的公路，不過山坡上植了不少樹，並沒有被來往的車輛所干擾。

都說全館飲料免費，晚餐的所有酒類，包括生啤、香檳、紅酒、白酒、燒酎、日本酒等等一律是無料放題的，亦可要求侍應調製各式雞尾酒。

紅酒也有紐西蘭、法國及意大利的可選，我們要了紐西蘭的 Pinot Noir，十分討好的紅色，果味香又順滑。酒肴是炸飯焦。

餐廳不提供菜單，服務生鈴木先生的英語又 …… 咳咳 …… 是我聽力差，只能猜到大概在吃什麼。

開胃小吃是炸過的洋芋片之類的東西，裡面夾著的是蔬菜。

第一道前菜是鮑片，煮過的所以很軟腍。鮑魚的腸也用上，混在黃色的醬汁之下。另外那泡沫好像是用煮鮑魚的湯製成的。

自家製麵包共有五、六款，每上一道菜前端來一個，所以雖然菜很精緻（即是份量少的意思），但又不會吃不飽。

第二道前菜是海膽白露筍沙拉，甘香的馬糞海膽加上幼嫩的白露筍，配開胃的油醋汁吃。這位主廚用喜用不同款式的蔬菜，除美觀外，亦為食材添上不同草鮮味。

首道魚料理，是煮金目鯛（被蔬菜埋住），同樣地用了大量蔬菜，味道淡雅，反而是那湯很好喝，集魚的鮮及蔬菜的甜。

次道魚料理，完全沒聽懂侍應的介紹，只知道是銀皮魚，也不知道中間夾了什麼，總之魚肉比較有彈性。那幾款不同顏色的醬汁都是用蔬菜製的。

肉料理是靜岡產和牛，小小的一件，看來好像脂肪比例頗高，但入口卻有著豐厚的肉香，非常美味。醬汁是用牛尾煮的，十分濃稠。簡單的配馬鈴薯吃。

甜品也有兩道。第一道是草莓，伴以草莓汁。

第二道是巧克力「磨菇」伴雪糕。

最後來一杯濃濃的咖啡作結。

賞心悅目的一頓，雖非米芝蓮水平，但被一般溫泉旅館的懷石料理有意思得多。

上圖是餐廳的照片，取自官網。

房間向東，一早起來朝陽已滿灑室內。

早餐在房間的露台吃，約好在八時送來，十五分鐘前服務員會打電話來確認。

主廚的西式料理比較有名，所以我們都點洋食，材料雖不算特別，但都非常新鮮，亦配搭了不少蔬菜。麵包也是出爐不久，一早吃到美味的麵包，對小臣來說比什麼都重要。

一於浮誇到底，把冰箱內的香檳取出來喝。

吃畢再慢慢浸浴，賴至十時才離開，向伊西出發。

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