【橫濱】食：土古里

  如前所述，因為堵車關係，抵達橫濱取房後已是下午六時，本來預備的參觀項目（紅磚倉庫／杯麵博物館／大桟橋国際客船 – 全部可在櫻木町站乘觀光巴士到達）全部取消，只是吃餐燒肉便算。

吃飯的地方就在旅館下 Colette Mare 商場六樓，經其官網或 Hot Pepper 可以預約位置，十分方便。

侍應把我們領到窗前的座位，和客房的景觀一樣，只是層數高低不同而已。

舟車勞頓大半天，先來杯冰凍生啤犒賞一下自己！

土古里主打山形牛，能吃的可以選二小時放題，由每位三千多（非山形牛）至一萬多不等。小臣小卡年紀大吃得不多，便決定單點。

先來牛舌芯，厚身肉爽而不韌，共有兩片，每片又可剪開兩半來吃。

我們要了這個十一款的山形牛拼盤（另有六款及九款），每款有兩片，二人分享正好。

十一款包括了肋肉、肩肉、牛腿肉、牛柳等，脂肪度亦有各種程度的不同。瘦的肉味濃富嚼勁、脂肪多的入口即化，難得的是就是最具大理石紋的那幾件依然具有豐厚的肉香，這種罕有的牛（佔和牛總產量的百分之一左右）確有過人之處。

吃燒肉不伴飯吃不行，何況是晶瑩的日本米飯。

另外也要了韓式漬物三點盛，刺激一下味蕾。

第一頓就吃到好東西，希望此行繼續有食運。

地址：横浜市中区桜木町1-1-7　コレットマーレ　６階
電話： 050-5816-3629

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