香港美食 – Chef’s Secret

  這天又到 D2 Place 覓食，找來這家 Chef’s Secret，據說賣的是健康餐。

店在二期樓上，上去才知原來有不少食肆，有一家甚至佈置成兒童樂園模式。這家「廚師的秘密」走清新路線，裝修簡約。

晚市套餐不吸引，便散點。要了兩個湯，「秘製濃湯」是番茄湯，另一個是鮮粟米湯，配芝麻脆餅。店家說明不加奶油，純粹吃食材味道，但小臣覺得不夠濃，味道淡薄。

小臣吃牛仔面肉（臉頰肉）長通粉。看來好像是沒調味的家庭式製作，吃來的確十分清淡，幸好牛仔面肉煮得夠腍，肉汁用來煮湯，才有些味道。長通粉有咬口，蜜糖豆及百合看來也是簡單用水煮熟。

另一款主菜要了白酒煮藍青口，小卡至愛。等到小臣差不到吃畢那通粉才上桌。同樣地清淡的製作，藍青口吃的是幼滑的口感，其實自己用蒜蓉加白酒都可以煮得好吃。此款主菜配兩片蒜蓉包。

拿鐵咖啡忘了拍照，普普通通不太濃郁的咖啡。

清淡口味的朋友可能會喜歡。小臣本來打算給劣評，不過念在她們有心機煮，且早知是健康餐才來，就手下留情。

地址：荔枝角長順街 15 號 D2 Place 二期 1 樓 102 號舖
電話：2370 8878
泊車：D2 Place 一 / 二期

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