【白浜】住: 浜千鳥の湯 海舟(二食篇)
海舟的夕食分兩節時間:五時半或八時,前者太早,但八時那麼晚真的首次聽聞,把衣服洗完乾完還未到吃飯的時間。
七時五十五分來到餐廳前,居然排了一條長長的人龍等候入座,又是首次見識。
是日餐單如上,取房時要選擇吃熊野牛或是紀州海產(刺身船),我們選了前者。不過這餐單上還有三個選項,我們依次選了牛肉涮涮鍋、烤鮑魚及櫻花蝦飯。
五項前菜。
應節的櫻道明寺蒸,櫻味的東西及酒都不好吃/喝,那糯米亦太黏口。
刺身是烏賊、太刀魚、鮪、蝦及鯛魚,另外上面小碗的間八(鱆紅)。尚算鮮美。
牛肉涮涮鍋的材料。
烹調中。這熊野牛雖不算肥美,但肉質幼細,肉味充沛。不過那只蛋不是生蛋而是溫泉蛋,吃牛鍋用溫泉蛋?
中伏了,這烤鮑魚上面的不是鹽,而是滑溜溜的東西,口感極差。
酢物,左面黃色杯內的是鯨尾肉,爽口但沒味道。
櫻花蝦飯、味噌湯及漬物。
最後是甜點。
四點一分的夕食加上流水作業式製作,一早已沒期望。招待我們的歐巴桑女待應雖忙得跑來跑去,但總算努力地用她有限的英語(加上插畫 – 她畫了噴水的鯨!)解釋每一道食物,加了一點分數。
翌晨在同一個餐室內用早餐,不過座位方向不同,有景觀。這天開始刮大風又下雨,外面灰朦朦一片。
飲品及沙拉採自助式。
不過不太吸引,取了一些就算。
我們都要了洋式朝食。早上吃意麵?那雞肉乾得好像風乾了一晚。另一碟是不好吃的香腸、魚等東西。
雜菜湯。
連小臣最喜歡的麵包也很差,既不熱也不酥。
這個朝食只值三分(Jalan 上是四分)。
退房時又遇上另一個晚娘,連多謝也沒笑容。不過這裡前臺職員對所有客人都平等,連接待日本客人時也是晚娘撲克臉,起碼心裡好過些。
老實說,用另一個角度看,我也體諒這些侍應們,因為香港的同胞們真不是好惹的。在等候取房時就聽到某位操 (自以為流利的)港式口音英語的女士在大吼: When will I get back my shoes ? 大佬,入屋要脫鞋是常識吧?另外又有人不聽人家解釋(在玩手機),然後又問一些蠢問題;亦有忘了預約送迎車輛臨時又要坐,還埋怨人家怎麼昨天不問她 ……。總之如果不想遇上這些港燦的話,還是去住另一些旅館好了。
真心認為無分國藉,只分人品。自己都成日提醒自己同身邊人唔好失禮
真的,架是自己丟.
我四月去這間覺得服務不錯,晚餐是專人服侍,我們選刺身,覺得還不錯,可能不是旺季的原因﹖
可能是我不好彩,那天好爆,一半是香港人,另外亦有不少台灣的朋友. 日本人只佔四分一左右.
深表同情, 唯有將依個 message 傳開去….
希望是我時運低,因為論硬件是不錯的,如果只有一半人入住會好好多…
但張菜單明明都寫溫泉玉子喎!
呢個似乎是關西風來⋯⋯
關西人食法是:用肉片(牛肉或豬肉)卷著的菜,再點醬或蛋汁食的
至於鮑魚面果的,我直覺不是用來食的,而是用來提味(類似牛油用法).因為隔離兜汁應該用來點鮑魚,咁有汁就無奶油再整pat嘢⋯⋯
用溫泉玉子真的首次見.
但鮑魚是被那東西包著的.而旁邊的是螢光魷魚.
都唔係架, 龍吟都係用溫泉玉子
Okay,是我見識少.
咁佢比隻生蛋你仲容易啦
但係溫泉玉子又會唔會係早餐食剩的呢.....
唔會咁離譜卦…
噢, 估你吾倒會揀住呢間!
唉, 咪中招囉…