食在悉尼 – 好上好燒臘海鮮小廚
On 2015 年 01 月 06 日 by 小臣 With 8 Comments
- 【澳洲】2014 悉尼
在悉尼的最後一個週末,我和小卡再次來到 Chatswood,這次不想吃點心,打算找家燒臘飯店試試。
上次路過時已發覺這家店掛出來的燒臘不錯,不過沒有記下它的名字。這次來之前在網上搜尋了一下,見最多人推介的是好上好,便依地址來到店前,果然就是這一家。
店內的裝修是高級茶餐廳模樣,侍應們都操流利廣東話(門外貼的招聘告示也要求懂廣東話及普通話),又可以用我們的母語點菜。
午市套餐中有魚湯米線配燒臘,我們都要這個,分別點了燒鴨及燒肉。
燒鴨皮不算脆,不過鴨味極豐,且肉嫩多汁,調味亦佳,不會過鹹。
燒肉水平亦高,外皮香脆,「間花」的燒腩部位吃來不覺太肥膩,但肉又絲毫不覺粗糙。
最令人意外的是這魚湯米線,看這帶黃的湯底已知不俗(iPhone 照片拍不出原來的湯色),一呷之下那種鮮及濃的味道更叫人喜出望外,居然和自己在家中煮的差不多,店家標榜每天用大量的魚、豬骨、雞肉等精製,果然沒有騙人。在香港除了在魚鱻外,沒有一家魚湯米線的湯頭可以比得上。
最後來杯奶茶試試,茶濃奶滑,是正宗茶餐廳絲襪奶茶風格。
買單吃了三十多澳元,即二百元港幣左右,比香港貴一倍,但如此水平,絕對值回票價。
地址:308 Victoria Ave., Chatswood
電話:02 9419 6532
以前我老豆好喜歡成隻燒鴨買返來食, 好懷念….
你意思是在好上好買?
無錯,買返屋企先再烤熱切來食.
正!
從未想過在外國地方會吃中國菜, 哈哈….不過燒鴨真的好吸引….
Chatswood 是小香港呀!很多香港師傅移民過去的,弄的東西比香港更好呢!
收钱女的态度差。 买了鸭翅 发酸 还说是天天新鲜卤的。鸭肉切的藕断丝连。不建议去。
可能是閤下食運欠佳…