小卡私語 – 精米所

 今年年初遊北海道時,在乃之風品嚐了名為「夢美人米」,上網搜尋居然香港有間精米所亦引進該種糙米。

研究一番後,終於試訂了兩公斤的七分糙米,連宅急便費用港幣廿元,合共港幣一百七十八元,和在日本百貨買日本米差不多。

六月初收到米糠跟七分糙米,昨天終於試煮了,帶點黏糯口感跟白米差不多。

市場上可以自行精米的選擇不多,作為糙米入門級,這是不錯的選擇。

小卡私語:五十代‧香港前輩‧隱世高手
小卡私語 - 悉尼家政婦(上)

4 Comments

  1. 回覆
    yan 2019 年 09 月 28 日

    唉,又係午餐時間番煲小臣舊作。正想到哇,精米所係紐約開左新店,網頁上話已經在香港開左一間。捻住小臣或者有食過(無厘頭第六感), 跟住就睇到呢篇,哈哈.

    最近係度煲台灣1001故事(YouTube)講在地美食,想到小臣美味虱目鱼粥,下次一定要試下!

    • 回覆
      小臣 2019 年 09 月 28 日

      不過我們都沒訂了,去日本超市買方便D.

      虱目鱼粥一定要試, 最好去台南添~

  2. 回覆
    Yan 2019 年 09 月 28 日

    原來係卡姐posting, 問好卡姐!

  3. 回覆
    小卡 2019 年 09 月 28 日

    多謝問侯

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