香港美食 – 土司工房

  此店已開了不少分店，最近來到了小卡上班的地點，這晚她加班後我們就在 APM 吃完晚飯才回家，趁機會試它一試。

其實小臣只有興趣吃它的吐司，不過只吃吐司不能當晚餐，於是點了叻沙及娘惹麵線。

叻沙尚算可以，湯頭有濃濃的蝦膏味，不過似乎沒有加入乾蔥蝦米等炒過才放湯，蔥和蒜都是之後放在上面的。咖哩粉好像也下了不少，吃多了額頭微微滲出汗來。麵煮得略久，彈性不夠。配料只有開了邊的蝦一只及幾塊魚片。小臣對叻沙沒有太多研究，沒有資格去評是否正宗。

這娘惹麵線不懂欣賞，湯（汁？）是酸甜的，麵線就好像是台灣吃到的那般幼，配上那湯只有一個怪字。

麵餐可配一杯飲品，要了咖啡，星洲白咖啡的味道，奶味很重，咖啡不濃，不太對口味。

另外要了一件吐司，由師傅邊塗牛油邊烤，最後加上花生醬後上桌。吐司外脆內鬆，厚片有質感，切成九小片容易入口，不錯吃。

果然只有吐司值得吃，下次來吃早餐或下午茶好了。

[本篇的照片以 iPhone5 拍攝]

地址：觀塘創紀之城五期 (apm) 4 樓 18 號舖
電話：2156 1531