吃在沙巴 – 雙天海鮮樓

  在沙巴的最後一夜，我們出外吃海鮮。上次去了海王城，這次去大牌檔吃。其實零二年第一次來沙巴，已經誤打誤撞來這邊吃過，不過當時是不是光顧了雙天，就真的記不起來了。

大牌檔在 Centre Point 商場對面，過了大馬路往裡面走便找到，乘計程車說要去 Seafood Stall 的話，司機應該都懂得去。

這個大鐵棚下面，一共有四、五間海鮮店，其中以雙天的範圍最大。

海鮮店前都是一列列玻璃缸，基本上選好海鮮及烹調方法，便可就坐等吃。

先來一個椰青，滿滿都是水，頗清甜。

愛上了奶油虎蝦，在 Eco Gayana 吃要馬幣 85 一只，這裡只需 28，不過不及前者般大及彈牙，奶油汁的味道亦不夠濃厚。

要了兩只本地鮑魚來蒸，不知為何店家選了一大一小。這些鮑魚的肉質比較腍，和平常在香港吃的差得遠，不推薦。

馬拉盞炒樹仔菜在香港吃不到，爽脆的口感，好像在吃幼身的青豆角般。

選了一只大膏蟹，用麵醬炒（娘惹風味？)，非常惹味，這蟹膏雖不多，但肉厚且甜，吃得過癮。

連一碗白飯及兩杯凍茶，只吃了百五馬幣（三百多港幣），想吃價錢相宜的海鮮，還是該來這裡。