食在台北 – 阜杭豆漿‧土三寒六‧二條通-綠島小夜曲

  行程最後一天，只安排吃喝及預留時間給小卡逛街。

第一站是善導寺站旁邊的華山市場。

我們比較晚出來，到達時已是八時多，阜杭豆漿的超壯觀長龍，已經排到了橫街上，十分鐘後我們後面又多了十多人。

由市場後樓梯慢慢向上走。

進入華山市場二樓，只有阜杭一家在營業，整個 Food Court 都是它的客人。

阜杭的廚房在另外一個大鋪位，排隊中的我們可以從落地大玻璃中，觀看師傅們忙着弄燒餅及油條。

到了點菜區，採快餐店的服務方式，先點豆漿，然後推着托盤向前，再點燒餅等。

等了四十分鐘左右，終於取得我們的鹹豆漿及厚餅油條（一分為二）。

鹹豆漿在香港幾乎已成絕響，小臣只在很小時候吃過一次。鹹豆漿很快便凝固成豆花，配蔥花、芫荽、榨菜絲、小蝦米及油條，另外還加入醋及醬油，非常重口味，把豆花的簡單味道變得異常複雜，和甜豆漿單純的豆味完全是兩樣。

我們的厚餅油條不知為何還加了煎蛋，新鮮酥脆的油條，加上煎蛋的香，以及燒餅麵粉的質感，加在一起就發生化學作用，簡單地說就是好吃。

值得花時間來排隊，試試這些老式早餐的美味。此店早上五時半便開始營業，有意來吃應早點起床。

午餐本來打算去另一家長龍店 – 杏子豬排，不過我們在復興南路附近閒蕩時，聽到有位媽媽說有好吃的烏冬店，小卡便跟着人家走，結果改為光顧這家土三寒六。

土三寒六，是指暑天（土用）及冬天（寒中）時製烏冬用鹽的比例（分別是一份鹽三份水和一份鹽六份水）。此店賣的是手打讚岐烏冬，取這名字，應是突顯其製麵之嚴謹。

小臣要了天婦羅涼麵。先吃一口烏冬，那種超級彈牙的滑溜口感，絕對是新鮮手打才有的，天婦羅當然不及專門店的出名，但已是合格有餘。

小卡點的是熱版的天婦羅烏冬，以小鍋上桌，多了一片腐皮及魚旦，用的是鰹魚湯頭，口味正宗。

誤打誤撞吃到這出色的烏冬，真是有食運。豬排嘛，下次來再吃好了。

下午茶我們來到這家以老房子改裝的咖啡店。在台灣日據時代，此房子所在的中山北路一段 33 巷被日本人稱為二條通，現在房子復修後，重新用回當年的街道名，以重現它的歷史。

木造的房子很有味道。我們沒有訂位，只可以坐吧檯，旁邊是穿露肩裝的漂亮女生。

小卡要了綠島小夜曲，樹葉拉花。

小臣則取拿鐵，拉花是天鵝。咖啡味道比較淡，不過奶泡拉得幼滑。

另外要了一份法式吐司，台灣式製法。

咖啡不算最佳，但氣氛很好，也有免費的 wifi 可隨便上網，可以坐上好一會。

至此這次台灣遊完滿結束，遊記亦寫到這裡。