香港美食 – 尋找隱世小店：津津茶餐廳
不是某討論區 newcome 師兄介紹，也不知道在北角「香港大酒店」斜對面的這家津津，居然也有好吃的鹽焗雞及珍肝。
這是家很舊的茶餐廳，加上在天橋樓梯旁，不是留心找的話，隨時走過了頭也沒發現。
內裡不修邊幅，三十年前典型茶記裝修，店內有種老舊的味道，環頭環尾必然找到一家這樣的店。這天是星期六下午一時許，只有幾個食客，伙計們都在偷閒看電視。
來這裡當然要吃它們的名物，於是點了雞飯及珍肝飯各一碟。
這雞脂肪甚少，皮極薄，肉質有彈性且帶鹹香，果然有水平。今天還能吃到用鮮雞弄的鹽焗雞，已經夠感動，能夠堅持選用瘦雞，就更是難得。蘸吃的沙薑亦十分惹味，不怕鹹的小臣差點把整碟沙薑用畢。不過飯過乾和硬，絕對是敗筆。
珍肝的陣容非常鼎盛，其中尤以雞肝最吸引，能做到柔軟且不乾，雖然小臣的膽固醇指數已在危險邊緣，但亦忍不住一再下箸。雞腎爽脆味濃，和口感迴異的雞肝交替着吃，就是這個配搭的奧妙之處。
冰鴛鴦略甜，不夠香濃。
後來才知例湯是菜乾豬肺湯，走寶也，下次記得要一碗。
非常出色的鹽焗雞及珍肝，可謂港島東區靚雞的代表。
地址：北角英皇道 774 號模範村地下
電話：2564 8731
收到，扒女不日會帶雞男來吃^^
版主回覆：(08/19/2010 01:53:00 PM)
小頭好快手!
嘩,好吸引呀!!! 一邊睇,一邊吞口水!!!
版主回覆：(08/15/2010 02:41:17 PM)
對,不過不是太方便,不可以經常去~
呢間津津極近我公司呢….不過唔知點解極少食呢~~
既然Jason兄極力推介, 食晏又可以多個choice啦~~哈哈
版主回覆：(08/16/2010 01:40:38 PM)
小卡十年前在這邊上班時也沒來過.
不過一般顧客都是"佬",你們這些OL不怕麼^^
珍肝飯好吸引!要找個機會去試試。但地點比較不方便呢。附近還有什麼好吃的嗎？那就可以一次過吃個夠。
版主回覆：(08/16/2010 01:42:12 PM)
這一邊沒有太多好東西,另外有人介紹樂意成發粉麵,就在附近,不過上次星期日去時吃了閉門羹~~
唉….這邊真的沒有好食呢….lunch多時諗到頭爆都唔知食乜好呢!!
版主回覆：(08/17/2010 12:44:21 PM)
以前小卡在這邊返工也有這樣的感覺.
樂意成發紅日唔開架
版主回覆：(08/18/2010 01:20:33 PM)
係呀,上次星期日去左……