香港劣食 – 榮川 (Closed)
這家榮川以前是 Ritz Carlton 的鎮店之寶之一，酒店結束後，它在日本料理店雲集的恒和鑽石大廈內東山再起，見它有不少好評，這天便棄岩浪來嚐新。
重開的榮川不再高格調，裝修得好像魚市場一樣，午市定食的定價大部份在百元以下，而單點的料理亦很便宜，明顯是走大眾化路線。
先吃侍應推介、一元一份的鵝肝蒸蛋。造型十分特別，把加了上湯的蛋漿放回蛋殼內蒸，上面再放兩小片鵝肝。這麼小的鵝肝吃不出甚麼味道，只是稍稍嚐到吃鵝肝的口感而已。蛋蒸得很香很滑，整體很不錯，不會因為是送的就馬馬虎虎。正以為是好的開始，豈料結果卻出乎意料。
這是小卡點的北海丼，有超巨型的一只牡丹蝦，另加鮭魚、帶子、海膽及飛魚子。
魚生夠新鮮，但那飯完全不行，既不是珍珠米，醋味又欠奉，而且是硬的。和其他港式和食店一樣，不注重米飯，就是不懂日本料理的真諦。還是一句老話，米飯搞不好，任你的海鮮多美味也沒用。
小臣的壽司定食亦好不到那裡。小棠菜煮烏冬？果然夠 fusion。那烏冬煮過了頭，吃來毫不彈牙，湯頭味道奇怪，吃了兩口已不想再吃。
壽司有六件，用的飯和小卡的一樣，邊吃邊令人搖頭嘆息。魚生新鮮度還可以，但碎鮪腩是預先弄的，毫無彈性，那蟹膏沙拉軍艦卷更是迴轉壽司才會見到的「創作料理」，怎能在這種店拿來奉客？
或許此店的熟食可以吧？雖然買單時侍應給了我們六十元現金贈劵，不過小臣絕對不會再來。
地址：銅鑼灣軒尼詩道525號恒和鑽石大廈7樓
電話：2522 0230
我入過去。但坐不到3分鐘就走了。因為在門口和裡面都一濃濃的魚腥味。受不了。
版主回覆：(05/14/2009 01:39:58 PM)
金田兄比我精明也.
食過一次，又係以後唔會再去。
魚生飯其實 係 魚生同飯law 2個唔同既個體………..d位又迫，又唔係特別好好食，d魚生仲有一陣怪味，當然這裡是很香港人的口味，所以是留給港式日本料理同胞品嚐。
版主回覆：(05/16/2009 07:52:15 AM)
固兄果然是同道!
噢! 好彩有試食兵團啫! 哈哈哈!
版主回覆：(05/16/2009 07:53:13 AM)
小儀姐少出城,當然要一擊即中,小臣願意幫你做試食.
寫的真好XD!
好好吃喔!
版主回覆：(05/16/2009 07:54:15 AM)
可我是在開罵耶…
朋友喜歡甜點有冇好介紹?
版主回覆：(05/16/2009 07:54:45 AM)
是西式甜點嗎?我不太好甜點,但會介紹又一城cova的甜點自助餐.另外在Hyatt 的 Tiffin 都有很多人推介,但我未試過.
喔 謝謝 這家不要去!
版主回覆：(05/17/2009 01:33:33 PM)
不要介意,我也是為看倌好.