香港美食 – 富豪茶餐廳

  來先達廣場附近，通常不是去買手電用品，就是到富記吃飯，早上來這裡尋訪老式茶餐廳還是首次。

富豪是典型港式「茶記」，開業廿年以上，由於欠缺傳媒吹捧，所以不像金華冰廳那樣其門如市。早上七時許，來吃東西的都是熟客，看老伙計和他們間的默契及對話已可知一二，所以當我這個不速之客闖入，並說要點煎蛋多士（吐司）的時候，老伙計也有點愕然。

煎蛋多士很簡單，就是在塗了牛油的吐司上面，放一隻煎荷包蛋，這麼簡單又美味的東西，不知為何現今的茶餐廳就是不賣。

灑些鹽巴便吃，蛋邊煎得香脆，咬破蛋黃後，趕緊把金黃色的蛋漿吸進口裡，蛋白則伴著吐司吃。唯一要投訴的就是吐司太薄，不過只是十一元一份，也無需太苛求。

茶走的奶味剛好，茶沖得濃而不澀，不錯。

小臣坐的位子對著大門，不時有內地自遊行旅客在外面張望，有一位更問了各款麵包的名稱，最後買了一個菠蘿包。小臣吃完離開時，看見這位同胞一邊嚼著麵包，一邊又在另一家粥麵店外盯著剛出爐的油條，看來好像後悔買了菠蘿包。看著看著，忽覺自己在外地旅遊時，大概也會做相同的事，在當地人的眼中可能亦同樣可笑。

地址：旺角通菜街108號地下
電話：2395-4450