香港美食 – 西貢星越泰風味館 (Closed)

  搬了家當然要在附近發掘吃飯的地方，沒理由每次都去品香樓吧（雖然它的鹽焗手撕雞真是百吃不厭）。這天就來這家離石峽尾地鐵站不遠處的「西貢」試試。

之前在門外經過，以為是越南菜館，入座後翻一翻菜單才知是星、越、泰兼備，通常這類菜館都不會把菜做得出色，於是把期望降至最低，沒希望就不會失望嘛。連隨點了兩樣最普通的東西：半隻海南雞及咖哩牛腩，如果這兩道菜都做不好，就沒有再來的理由。

海南雞用了肥雞，一層凝固了的膠狀脂肪夾在皮肉之間，看看也高興（健康第一的朋友大概又要罵小臣了）。雞很滑，但雞味不濃，依小彭的理論是二者不可得兼，這裡的出品亦不例外。

噢，我沒點這個吧 …… 什麼，就是咖哩牛腩？！

這個跟麵包的咖哩牛腩是以麵包為器皿，把咖哩牛腩盛著。牛腩燜得透徹，香濃的咖哩汁把肉味都吊了出來；吸了咖哩汁的麵包非常美味，我拿著剪刀不停把麵包剪下來吃，結果吃了不少麵包。

甜品要了芒果糯米飯，芒果鮮甜，糯米飯軟糯，除了那椰汁略甜外，也沒什麼好投訴了。

水平在合格範圍，入可再光顧之列。

地址：石硤尾大坑西窩仔街1-13號寶仁大廈B2舖
電話：2776 3371

<!–more–>