零七大小京都之旅 – 京都篇之名代炸物

  這晚讓兩位小姐在四条附近血拼之後,我們到了名代とんかつ(下稱名代)吃炸物。在香港的 Tonkichi 吃得多,日本兩家有名的炸物連鎖店「名代」及「和幸」反而未吃過。畢竟在日本有太多美食選擇,炸物的排名不可能高,加上小卡也不是太喜歡炸的東西,所以只在汐留的百豚嚐過 – 不過那次吃到的鹿兒島黑豚肉卻令人回味至今。

原本打算在名代的四条木屋町店吃,見在京極通上就有一家,大家也逛累了,便跑了進去。時為晚上九時,店內還是非常熱鬧,和店鋪開始陸續關門的京極通形成強烈的對比。

翻遍餐單卻找不到有炸蠔,有點失望,最後點了一客百二克的特上豚肉,一客炸蝦和一客海鮮。

侍者端來幾碗芝麻,我們吃慣的自然自動地拿起小木棒把芝麻研磨成粉狀,再配醬汁蘸豚肉吃。

三碟炸物上桌,外觀和 Tonkichi 吃到的幾乎一樣。味道方面,豚肉鬆化而味濃,且一點韌的感覺也沒有,非常出色,麵包漿的厚度也是剛剛好,炸得脆勁十足。

海老則有點令人失望,蝦肉不彈牙,鮮度明顯不足,而且體積偏小,相對地麵包漿便覺過厚。

海鮮只是蝦和帶子雙拼,最後一絲吃到蠔的希望也落空。帶子頗鮮甜,只是個子不大,口感略遜。

除了豚肉外,名代似乎還比不上 Tonkichi,雖然價錢只是後者的三分之二。下次來日本還是把胃納留給其他美食,炸物在香港吃好了。

零七大小京都之旅 - 京都篇之閒蕩名都
零七大小京都之旅 - 京都篇之對比之下

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阿茄
來賓
阿茄

這碟豚肉看起來好像比較多油,是嗎?

carjaswong
來賓

相片看來好像是,但吃在口中又不太覺.

HY
來賓
HY

上個月才吃過,但又有點掛念 Tonkichi。

小彭
來賓
小彭

沒有廣島蠔, 的確會令人失望!
下次問下有無呀嘛? カキ呀!

大頭仔
來賓
大頭仔

對,雖然吸引
炸物在日本對我而言排名也較後

supageti
來賓

意粉在日本似乎還未吃到一間比得上 Tonkichi 的呢。

supageti
來賓

意粉說的是炸物。^^

蝦子餅
來賓
蝦子餅

嘩!睇到都好熱氣呀!

小貝
來賓
小貝

大家對tonkichi都情有獨鍾!

P
來賓
P

我覺得這家最好吃的是那個湯葉可樂餅,是別家吃不到的啊。

紅米奇
來賓
紅米奇

外表睇炸蝦又OK喎, 不過我都是炸蠔的愛好者

小廉
來賓

看照片的樣子也不算差,不過炸物是很難處理的,也許我們有太大的期望。
不過看你們的食評確實令我們如置身其中,真要多謝你啊!

carjaswong
來賓

HY,可以一去再去,我每個月都去一次.
小彭,娜姐搵了一次搵唔到,我一定信.
大頭,我每次去日本也說要吃和幸,到最後又是吃不成.
意粉,對!
小貝,下次同你去tonkichi.
Peggy,是嗎?走寶!
小奇,小廉,娜姐話她吃了不新鮮的海鮮會敏感,這天晚上她就身痕了…

小貝
來賓
小貝

一於咁話, 下次一定要去試下…

小彭
來賓
小彭

我’形’住d季節限定係用其他餐牌囉! 算吧, 去tonkichi啦!
小貝, 下次你黎住一星期嗎? 如是者, 行程其實都已經排得都幾密!

HY
來賓
HY

一個月一次?你都好 hot 吓噃。

carjaswong
來賓

其實去tonkichi有廣島蠔吃我已經好滿意.

joeyee
來賓
joeyee

tonkichi…..小貝你快d過黎!

小娜
來賓
小娜

唔好再講喇 … 我好想食Tonkichi炸蠔呀 …… @_@

carjaswong
來賓

想食咪去囉!娜姐有冇睇電視?