香港美食 – 筋子＠見城
早兩天寫了阿立和 Cathy 的婚禮，才記起還沒介紹幾星期前在見城吃到的筋子。
筋子其實也是三文魚子，不過是新鮮從魚腹取出，故此魚子仍被卵膜包裹著，沒有經暖水沖去筋膜的程序，比一般加工處理過的魚子鮮味得多。之前也是在見城吃過一次筋子軍艦卷，那次用的魚子很大顆，阿立戲言為「波子」，那股在口中爆發的鮮甜，絕對令人難忘。可是筋子並不常有，想吃也要講運氣。
這天得知筋子有來貨，便要了一客。一大片晶瑩剔透的魚子被卵膜連著，魚子用醬油漬過，入口鮮且濃，以蘿蔔泥中和著吃，味道便剛剛好。此魚子毫無腥味，外皮亦特別脆，咬著咬著，幾乎可以聽到「霹撲」的聲響在口中奏起，真是一大美味。
這碟筋子索價一百，以份量計不算貴也。
[首次用半透明方式把簽名加在食物上，大家認為可以接受嗎？]
簽名不大顯著，不會破壞相片的美感，不錯呀。
筋子看來很新鮮美味。
你不說的話
我還沒留意到有簽名呢 😛
Jason,
我在公司的電腦上，看不到你的照片有半透明簽名！請查查是甚麼問題！
Jason 兄，可以考慮以多個半透明簽名覆蓋照片，防止盜相者crop相。另可考慮加大簽名字體size。
小頭&peggy,仍在試驗中,要在照片美感及防盜方面取得平衡,不容易。
劉鄧,可能你的mon的contrast太強,看不到透明度高的簽名。
ozora,會再試。
要搵個簽名, 小心近視加深!
三文魚子引我唔到ge! ^.^
說到防盜就頭痛了
都不知該是一笑置之
還是乾脆不寫算了
我那邊的照片都是 N 替我修圖的
若還要他替我在顧及美感之下加簽名會不會太過份了點啊…
我也是看到內文才發現有個簽名水印在相中呢~ 手工很不錯哦！哈哈
Peggy,千萬不要因此而不寫了,你的blog是我的搵食指南呀!
aaweb,謝謝。
我覺得簽名字体大一點仲好。
如要我空口食筋子, 我想會怕…
我覺得那簽名字體可以再大一點呢.
把第二張相的簽名浮水印加大了,大家認為如何?
加大了也不難看。看這水印的顏色和原來的相片配合得很好，那小臣打算用一個標準水印，還是每幅相片稍作修改呢？很花功夫啊，小偷們真令人氣憤。
小頭,簽名是白色,20%透明度,應該可用於大部份照片,要改的只是大小,不會太花時間。