香港美食 – Cafe de Paris (Closed)

(原文刊於我的網頁)

在雜誌裡看到有關這家售法國菜的小店,星期天午飯不想在太拘謹的餐廳吃,於是便來到依利近街尾光顧此店。

店內的裝飾採用典型法國菜館的深色木,不過店門和門旁的玻璃門是打開的,很inviting。可惜$75三道菜的午餐只在平日供應,試不到是否價廉而物美。不過也不要緊,可以吃這裡有名的牛排。

六安士的安格斯肉眼牛排售$190,Carmen則取她愛吃的煮青口(OK,是我引誘她點的),另外要了兩客洋蔥湯。每人先來一個小法包,烘得暖暖的麵包非常鬆脆,包的柔軟度稍稍不及Pumpernickel,但水準已是甚高,比很多麵包店新鮮出爐的法包還要美味。

<!–more–>洋蔥湯上桌時我們都傻了眼。習慣了喝淡淡的洋蔥湯,所以看見這個上面放滿了芝士,並且用焗爐焗製的湯,便不由得有點驚訝。湯的味道非常濃,不愛芝士的可能不會太喜歡。裡面還放了一大片麵包,喝罷這個湯已經飽了一半。剛從焗爐拿出來的湯非常熱,天氣冷的話喝這個可以暖胃,可惜是日氣溫二十八度,我一邊喝一邊要抹汗。

牛排沒有讓我失望,上面放了一大片用牛油和香草製的汁;燒得剛好的安格斯牛肉切開來鮮紅嫩滑,配上醬汁吃肉味更顯。除了伴碟的香脆薯條外,還另付一小盆美味的煙肉沙拉。單吃一個主菜其實也足夠。

Carmen的青口以白酒和蒜蓉煮,以我的標準來說酒味略濃,但Carmen則說可以。法國青口肉質鮮嫩且不帶金屬味,屬上等貨色。

甜品吃不下了。買單五百,以午餐計屬偏貴水平,不過食物水準頗高,喜歡吃牛肉的值得一試。

地址:中環伊利近街23號
電話:2810 0771

 

 

香港美食 - 安東尼小廚
地雷篇 - 菊膳 (Closed)

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C.Melon
來賓
C.Melon

洋蔥湯看來很有水準!

小頭
來賓

照Jason的介紹,今晚8:20到九記,終於吃到爽腩了!<br />
之前在華姐,生記,安利都點過爽腩,全都不是那回事。<br />
小頭這星期放大假,一心渡過一個美味假期,由星期六開始去了壽司廣,太湖,見城和九記,星期四訂<br />
了Le Mieux Bistroz,我會快快update我的blog和大家分享。<br />
對,小頭終於開了自己的blog,現只有幾篇文章,會勤力些,請指教。

C.Melon
來賓
C.Melon

Jason: No, cut & paste only. But it works 🙂

merrygoround
來賓

I love this type of rich (and heavy) onion soup. (Yes I have a very unhealthy diet) Have to go <br />
there to try it out sometime.

阿茄
來賓
阿茄

Jason兄, 果然係識飲識食, 最近時時睇你的食評,<br />
幾時又帶我們去食好野。

halook
來賓

洋蔥湯個樣好吸引喔~<br />
口水滴.滴.滴…

阿茄
來賓
阿茄

pumpernicke 食物不錯,多謝介紹,只可惜當天人客太多<br />
<br />
每月美食聚會當然好,不過要問問各美食團員<br />