香港美食 – Ricepaper (Closed)

(原文刊於我的網頁)

網友小 yee 較早前介紹過這間「米紙」，最近才立定主意去試 — 因銅鑼灣「青亭」實在坐得不舒服，而佐敦「老趙」又不就腳，想吃越南菜就要發掘新地方。

曾經有一次晚上來光顧，誰知遇上長長的人龍，唯有擇日重賽。這次星期六下午預訂了檯，但到達時卻發覺沒人輪候。隨待應深入餐廳的內部，才知這家店的面積不小，可惜窗旁的卡位給其他人訂了，下次再來一定要指定坐這些卡位。

<!–more–>點了較大路的越南春卷和咖喱牛腩，另外要了一客燒茄子芥末汁，和兩杯飲品。我那杯是凍越南滴漏咖啡，先濾好咖啡，加入煉奶，才倒入注滿冰的杯內 。咖啡不算太香濃，口感一般。 Carmen 那杯蜜桃哈蜜瓜荔枝滑冰初喝似 Starbuck 那些冰飲，但漸見有沉澱物，一定是加了不知甚麼色素糖水。

三樣菜中以燒茄子最驚喜，濃濃的煙燻味配上嫩滑的茄子和芥末汁，產生了有趣的化學作用 ，可惜份量少了點。

牛腩炆得腍，頗有牛味，咖喱似乎下多了椰汁，只有椰香而沒有咖喱味，而配咖喱吃的法包未算最脆。越南春卷味道可以，能炸得脆一點更佳。

飯後點了金不換雪糕配蘋果批。金不換的香草味極強，不喜香草者最好不要試。 蘋果批雖然味道不錯但弄得過硬。

整體來說及格有餘，但屬於偏貴，逛中港城這邊的時候可以來吃，特地跑來就不必。

推介食肆 – 其他食肆
Ricepaper

地址 : 尖沙咀海港城海威商場3319號舖
電話 : 3151-7801
消費 : HK$100 – 200