香港美食 – 和牛燒肉‧純

  網友 Wink 推介這家日式燒肉店,來到才知是 Creama 樓上,每次來這大廈都是往地牢鑽,這次是第一次上樓。

店比想像中大,裝修雅致,看餐單卻又不是貴得不合理,各款午餐都只是百多元。

不過點菜時卻不見有 Wink 提及的 iPad 餐單。點好菜侍應先送上蔬菜沙拉、煮牛腩及醬汁。

這是午市定食中的三色拼盤之一,包括和牛牛排肉、紅肉及牛舌。

牛舌切得過薄,又沒有蔥可加,風味一般。紅肉脂肪少,肉味較濃,如果再厚一點更佳。牛排肉脂肪較高,吃來自然較幼滑。

另一款要了上牛排肉,當然不是百多元那款的肉質可比。

粉紅色的肉滿佈均勻的油花,一烤已經「搶火」。入口輕嚼即化,滿口甘霖,當然肉味就稍欠了。

店家的米飯是珍珠米,可惜不夠晶瑩。

一分錢一分貨是硬道理,點一個午市定食再配一款高級一點的牛肉,應可滿足吃燒肉的慾望。不過論性價比,似乎還是 Nikuya Kitchen 高一點。

地址:尖沙咀加連威老道 96 號希爾頓大廈 1 樓 3 號舖
電話:2723 3868

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3 Comments

  1. 回覆
    Wink 2016 年 03 月 18 日

    難怪見呢幾日會有人睇我個post,通常只係出post果日有人睇,thx ! 等我揾日又試下298先。ipad餐牌無左了?少左個gimmic keke⋯⋯

    • 回覆
      小臣 2016 年 03 月 19 日

      哈哈,咁我多D連結你. 可能 iPad 好易比人整爛? 好多餐廳都冇再用.

      • 回覆
        wink 2016 年 03 月 19 日

        多謝關照 kaka

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