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香港美食 – 尋找隱世小店:一鮨創作壽司

  趁著假期,小臣小卡遠征去找隱世小店。

走進這個八十年代風格裝修的居屋商場,中醫、美容、服裝店夾雜,怎麼看都不像有食肆。

烤乳豬@白石俱樂部

  幾個月前去的燒烤,這天整理照片時才發覺未曾「公諸於世」。

白石在烏溪沙,少年時來這裡,是去附近的渡假營(現在好像還繼續開放),還要由中大(馬料水)乘渡輪過來。大學二年級亦在這裡做測量集訓,當地居民見我們一大班人擺開測量儀器,還問這裡是不是要發展。廿多年後的今天,附近已經成為馬鞍山新市鎮,有鐵路來到烏溪沙,而此俱樂部所在的白石,大部分農地早已被某大發展商收購,這裡變成一大片「豪宅」,應該是指日可待的事。