香港美食 – Fish & Chick
看網上介紹這家由「新派水上人」開的炸魚薯條店，由鴨脷洲海鮮船直接供貨，就來試試用鮮魚製的 Fish & Chips 是什麼味道。
本店好像在堅尼地城海傍，被打卡旅客攻陷的地方，當然避之則吉，選了這家在上環的分店。門面有英倫色彩。
午餐有頭盤及飲品，前者取磨菇湯，味道濃郁。
Fish & Chips 有十種魚可選，其中盲曹、鱸魚及鯛魚是本地鮮魚，就要了前兩款。
兩份炸魚薯條上桌，熱氣尚在冒出來。麵糊皮炸得酥脆，魚肉嫩滑，沒有在英國吃到的鱈魚那麼厚實，用鮮魚味道有優勢。
飲品要了咖啡，用隔熱杯上，濃厚有香味。
有水平的炸魚薯條，可以再光顧。
地址：上環禧利街27號地下F號舖
電話：66280820
泊車：林士街停車場
吃炸嘢最喜歡配Tartar sauce了，有時去食日式吉列豬都會特登叫多客炸蝦，就係貪佢有兜Tartar sauce。炸魚薯條配黑啤至夾，以前香港Pub多，好多都有呢味嘢賣，而家條街連酒吧都唔多間，Fish and chips都唔易搵了，更遑論要找到好食的。此店書籤咗先，第日有機會試吓。
配黑啤好呀? 下次試下~