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香港美食 – 詠藜園

  翻翻紀錄,原來還沒有寫過黃埔的詠藜園,小臣大概很久沒有來過了(幾個月前和公司高層來吃過一次擔擔麵,過程相當有趣,可惜不方便公開)。此店在鑽石山大磡村清拆後遷至現址已有十年以上,現在是日本遊客幾乎必到的本地食府之一,在香港大概亦無人不識。

來這裡當然是吃擔擔麵,上圖是小卡要的「原版」,即不帶肉末的淨麵。其實正宗擔擔麵是伴麵而不是湯麵,這碗已經是改良了的港版擔擔麵。