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香港美食 – 程班長台灣美食

  程班長在 2010 年曾在銅鑼灣開業,小臣亦曾到訪,可惜吃到的卻是老韌的牛肉、方便麵般的麵條,教人非常失望。之後在劣評如潮下,很快便關門了,據聞是「過於依賴本地合作夥伴」云云,如果連剛開業都不著重品質的話,倒閉也是活該。

故此得知兩年前程在荔枝角某工廈重生時,小臣都不屑一顧,後來看見有不少好評,但他只在星期一至六上班時間營業,要抽時間去也不容易。數月前來此買外賣給小卡吃,雖然紅燒牛肉麵辣得可以,但牛肉及麵條均不俗,讓我們留下不錯的印象,這天星期六下午有時間,便和小卡來訪。店在億利工業中心,港鐵站出口旁,有不少食肆在此開業,連 Pumpernickel 都有分店。一出電梯便看到在等候的人群,結果等了大約接近廿分鐘才可入座。