某天讀南瓜兄在某人氣飲食網站的一篇貼文，說居然有人可以為一家麵包店寫十個八個「食評」，然後便晉身什麼「卓越食家」。無可否認，那個網站是個非常豐富的食店資料庫，但卻早已淪為網絡打手及各式奇人的聚集地，故此小臣只在那裡貼了少量食評，之後便化身 CD-ROM，唯讀也。

要寫這種食評有何難？買個麵包用手機拍張照片，再附上五十字便完成，這種技倆小臣也有得出賣。這篇就來試一試。

  不是某討論區 newcome 師兄介紹，也不知道在北角「香港大酒店」斜對面的這家津津，居然也有好吃的鹽焗雞及珍肝。

這是家很舊的茶餐廳，加上在天橋樓梯旁，不是留心找的話，隨時走過了頭也沒發現。

  袖山師傅離開以其命名、位於側魚涌的壽司店後，該店已乏善可陳。不過後來店主請來另一位師傅伊藤坐鎮，見小字輩有頗高評價，便也來湊一湊熱鬧。

店的裝修間隔沒有變，和兩年前來吃時一模一樣。星期日午市，除了我們之外，只有另一檯日本客人，難怪侍應接我的訂座電話時，語氣那麼奇怪了。

本來打定主意吃四色丼，但卻被菜單上的季節鮪魚定食吸引了，最後決定點鮪魚五色丼。

侍應先端來前菜（通心粉沙拉）和燉蛋，味道不算太突出。

五色丼上桌。超級厚切的四款鮪魚（赤身、炙魚排、中鮪腩及大鮪腩）加上一大團碎蔥鮪腩，真是賞心悅目之至，單看也高興。

  這是某飲食節目介紹的店。雖然這類推介通常有不少「鱔」的成分，但由於是家較少有的日式家庭料理店，也忍不住去試吃。

店在地鐵鰂魚涌站 B 出口，下了天橋馬上看到大招牌。之前在袖山吃完後便是在這兒等車回家，只不過當時不知此店的來頭，沒有興起光顧的念頭而已。

店不大，連吧檯位大概只能容納三十多名客人左右。主廚是日本人，其妻子在樓面打點，另外有一位香港人女侍應生。

先點幾款小吃 – 牛腸什煮、甜薯加南瓜天婦羅、燒牛舌，另加一客菖蒲什錦壽司。老闆娘推介鮮八爪魚，便要了一客刺身。

一吃牛腸什煮已有驚喜，牛腸內的脂肪已經清妥，腸本身煮得很腍很入味，一股香酥濃郁的肉香佔據了味蕾，吃的不只是牛腸，而是用以煮成的汁。

燒牛舌一上來已是香氣撩人，肉質彈牙有勁，假如再厚身一些就更佳。另外一邊吃一邊也不斷嗅到別人點的其他串燒的香味，看來下次可以多試其他燒物。