Posts Tagged: 銅鑼灣

香港美食 – 下町天丼 秋光 (Closed)

  近來鋪天蓋地在不同渠道宣傳的天丼店,廣告說是一家在東京擁有上百年歷史的老店,首次於海外拓展。雖然小臣一向對高調宣傳的店懷有介心,不過她卻擊中我的死穴:天婦羅是小臣除刺身壽司外最喜歡的日本料理,所以忍不住要來湊一下熱鬧。

第二次訂位才成功,星期六中午分兩輪用膳,只剩下十二時至一時這個時段可選。不巧當天下雨堵車,趕到來已是十二時十五分,只剩下四十五分鐘用餐時間。

香港美食 – Seasons by Olivier Elzer (Closed)

  忽然想試這家米芝蓮一星菜館,打電話去訂位,侍應說翌日星期天午市只剩吧檯,也只好接受。

原來吧檯位可以觀賞整個開放式廚房,一班甚有活力的年輕人勤快地在工作,邊看著他們幹活邊吃,也是件賞心樂事。不過當然見不到名廚 Olivier Elzer。

香港美食 – Babbo Trattoria

  對這家台灣過江來的意大利菜館,小臣很有點興趣,這天雖然是雨天,也和小卡來訪。若非依地址來,還真的不知有這家二千年廣場,好像是幢新建成的大廈。是日星期天,我們來時剛好正午,吃畢才有另一桌客人,相當淡靜。

先來意式火腿拼盤(雖是台灣來,但入鄉隨俗,餐單寫「意」式而非「義」式,值得一讚),巴馬火腿、豬腿肉,以及莎樂美腸。非常高水平的 cold cut,特別是那豬腿肉,好像是中式扎蹄般,好吃。

香港美食 – Town

  近來壓力大又無處宣洩,還是以吃減壓最實在。小卡的朋友推介這家餐廳,小臣發覺原來已在待吃名單之上,而且就在我們都喜歡的 Bella Vita 樓下。

Cubus 這大廈有不少食肆,採光非常好,午膳時伴著一室陽光,心情亦好了點。午餐含自助頭盤,主菜及甜品。

香港美食 – 盈福小廚

  來這裡主要是想試招牌菜瑤柱浸雞,據說廚師「來自米芝蓮二星中菜館」云云,不過小臣只信自己的味蕾。

瑤柱浸雞要了半只,用了老大的碟,一邊放了雞,一邊放了辣醬及蔥油醬。

香港美食 – No. 5 Italian

  見這家在世貿中心的意大利餐廳有不少佳評,這天便來嚐新。

由於沒訂座,裡面臨窗的座位都沒有了,只能坐在外面近走廊的位置,侷促得多。有興趣來吃的話,提醒大家最好預先訂座。

香港劣食 – 勝博殿

  幾星期前的週六,因事來到銅鑼灣,之後打算吃完飯才回家。當日小臣心神彷彿,好像喪屍般在銅鑼灣轉了半個圈,也不知自己想吃什麼,最後抬頭一看,才發現自己在亨利中心前面,對,勝博殿開業四年了仍未光顧過,就這樣走了進去。

那知通往地庫的樓梯站滿了等候的人們,本來想打退堂鼓,不過那天的腦好像打了個結,什麼也想不到,最後決定呆等。

香港劣食 – 樂壽司

  在雜誌看到這家壽司店的介紹,說是之前竹壽司的師傅出來開的,雖然對竹壽司的好感一般,但網上對此店的風評不錯,就決定一試,豈料還是踩中大蕉皮。

一進門看到這種氣派的裝修,心裡已經涼了一截,花了這種大錢搞裝修,沒理由不收回來,於是在租金及人工以外,又要再減去一部份才可用在食材之上。

香港美食 – Penthouse by Harlan Goldstein (Closed)

  之前不斷穿梭香港及悉尼的那幾個月中,沒有時間去試新的本地餐廳,某次在港的一星期中,取了一天假去辦私事兼驗身,趁有時間來這家 Harlan’s 的新店嚐一嚐。

一踏出電梯便是維港美景,日間有天然光滲進店內,十分舒服的感覺。

香港美食 – 燒肉孫三郎 (Closed)

  晚上來試這家新開(說是新也有半年了)的燒肉店,靜得嚇人,偌大的店只有四桌客人。銅鑼灣就是這麼奇怪的地方,過了駱克道行人已經少了一半,再過謝斐道就更是人少,所以在伊利沙白大廈和信和廣場的食肆,永遠比在「核心區域」的店較難打出名堂,除非是一些所謂人氣食肆,本身就有吸引人龍的能力(例如一蘭)。

說回孫三郎。先吃香蔥牛舌,吃這個只要把薄切的牛舌烤單面,把蔥放上再夾起來吃,便可吃到僅熟的幼嫩口感。

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