Posts Tagged: 灣仔

香港美食 – 富聲

(原文列於我的網頁)

這是另一個hkfoodie的好介紹。看了他的網誌才知道這家由海都員工「自立門戶」的酒樓,而一向喜歡海都點心的我們當然極有興趣試它一試。

香港美食 – 一碗麵

(原文刊於我的網頁)

聽聞這家由Olala老闆開設的一碗麵好一會了,不過灣仔星街對我來說是很不就腳的地方,所以遲遲未去光顧。這晚終於下定決心來吃一次,不過事前沒有和Carmen溝通,結果她穿著高跟鞋和我由金鐘地鐵站走了十多分鐘才來到這店,讓我覺得有點不好意思。

一碗麵賣的是精製的麵,菜單很簡單,只有幾款麵和一些小吃。我來的目的是吃牛肉麵,因為在香港想吃一碗像樣的牛肉麵是極端困難的事,無論牛肉、麵和湯都不能和台灣吃到的牛肉麵相提並論。這裡既然夠膽賣$60一碗,必定有它的過人之處。

香港美食 – 永華麵家

(原文刊於我的網頁)

招牌雲吞麵

香港美食 – 留園雅敘

 (原文刊於我的網頁)

店內情景

「留園雅敘」是「留園」的雅緻版分店,是可以和朋友靜靜傾談的地方。留園的上海菜一向做得好,這裏也不例外,不像其他上海菜館那般油膩,加上份量適中,兩個人來也可點幾樣菜。我一想起上海菜便來這兒吃。

我們常吃的菜:

冷盤
:海哲頭、南京鹽水鴨、肴肉、燻蛋

香港美食 – 蟹宴@留園雅敘

(原文刊於我的網頁)

$880 蟹宴

趁大閘蟹季末,到留園雅敘吃一次蟹宴。去年來吃了一頓$880一位的蟹宴 (見上面的菜單),結果幾乎因此怕了大閘蟹。不是嫌味道不好,而是因為每道菜均利用蟹做材料,實在太膩了。吃頭兩三道菜時我們還在讚嘆其用料之好,但當吃罷蟹黃翅後再見到釀滿一整個蟹蓋的蟹粉時,食慾馬上急轉直下,讚嘆聲變成悲鳴,為著浪費美味的蟹粉而嘆息。

香港美食 – 金紫荊

(原文刊於我的網頁)

金紫荊在會展新翼盡頭,內地遊客必到的金紫荊廣場旁邊,賣的是精緻粵菜。喜歡她的高雅氣氛,和食物的味道。

這裏的菜都不俗,其中最有名的是蒜香吊燒雞,炸得香脆的雞皮不會乾和硬,雞肉仍然軟滑可口,再加上香蒜汁,完全把雞的鮮味帶出來。

 

Pages: Prev 1 2 3 4 5 6 7 8