Posts Tagged: 灣仔

香港美食 – La Rotisserie

  這家本店在上環的烤雞店,抄下來已有一段時間,由於不設堂食,找不到藉口去買烤雞 take away。某天上網搜尋一下,原來它已經開了兩家分店,灣仔店位處一條橫街之內,可以泊下車買回家吃,碰巧這天晚飯要自行解決,下班後便駕車來到灣仔。

七時許的平日晚上,只有兩、三位老外在等外賣,小臣等了十五分鐘左右,便取到我要的東西,駕車回家廿分鐘左右,途中在車內傳來陣陣誘人的香氣。

香港美食 – Divino Patio Ristorante Bar Pizzeria

  灣景中心一樓的食肆變了又變,曾有段時期以「三里屯」為主題,現在又改為 Brim 28,好像升了檔次。而小臣這次則是為了這家 Divino 的意麵而來。

點好菜後,侍應送來麵包,用紙袋為盛器上桌,非常特別。幾款意式麵包及 Grissini 均不錯。

香港美食 – 秋田

  這頓鐵板燒是大半年前小貝一家來港時和她們吃的,本來打算去松菱,豈料一星期前預訂都訂不到,臨時改到這家好評甚多的秋田。結論是大惑不解,很難明白為什麼有人會讚這家店,所以雖然照片拍得很爛(用 iPhone 拍,極黃的燈光加上天然光,把白平衡弄得很奇怪),但還是決定寫出來,為大家提供另一面的評論。

此店其中一樣「絕活」,就是在鐵板上(主要以蛋漿)寫上「生日快樂」什麼的,本來搞 Gimmick 並無不妥,如果食物及烹調都對辦的話,可惜 ……

香港美食 – 飲茶@國福樓

  先前來國福樓吃過晚飯,這次試試它的點心。

首先吃最普通不過的牛肉腸粉,弄得薄而幼滑,牛肉細緻且不失肉味,只是醬油稍稍鹹了一些,吃腸粉最重要的其實是醬油。

香港美食 – 留家廚房 (灣仔)

  留家廚房在灣仔開了新店,約了小頭來吃,這晚剛好小 Q 放假,於是來個四人飯局。

先來冷盤,豬腳凍弄得好像上海肴肉般,吃來有火腿的感覺。

香港美食 – 國福樓

  小臣之所以會來嚐這家國福樓,完全是看了雜誌介紹它們的花雕煀雞。

店本來在 iSquare,不過最近已變為私房菜館,而本店則遷到了灣仔皇悅酒店。年初六晚來光顧,加上早到,非常淡靜。店在地庫,樓底矮兼沒有窗戶,不太令人愉快的設計,可能租金會便宜點吧,今時今日,去吃飯一半錢花了在租金上。

香港美食 – Chez Patrick Deli

  這天星期日,要到太古廣場買東西,本來打算順道光顧 Limehouse,那知來到門前才知該店星期天只於晚上營業。向上走到了星街,看到 Chez Patrick 開了新店,便進去吃了。

快餐版的 Chez Patrick,店面比較 casual,星期天也有午餐提供,三道菜二百多,點了一客,另外單點了一份沙拉及主菜。

先來麵包,用一個印了店名的木桶裝着,有趣,麵包比較硬。

午餐的頭盤是凍肉拼盤,比想像中多的份量,其中以肝醬及沙樂美腸最美味。侍應好像忘了我們單點的沙拉,由於這拼盤兩個人吃也不算少,就不再追究那沙拉了。

香港美食 – 兜記即燒乳豬專門店

  這家是近期試過之後,最快「翻兜」的食肆,幾星期前和小頭吃了一次,上星期又和小卡再去,然後發覺此店的食評原來積壓着未寫。以下的報告是第一次三人行的食記。

不知道它和金兜記及新斗記有什麼淵源,總之大家賣的東西都很相似,其中以即燒乳豬為共同賣點。

先吃陳醋雲耳,醋不夠醇,雲耳也可以更脆一點。此道菜還是利苑做得比較出色。

賣乳豬的店都一定有豬腳仔賣,兜記弄得不錯,滷得入味是必要條件,另外要軟腍與爽脆的口感交錯,才令人吃得起勁。

香港美食 – 蛇王燊

  天氣轉冷,又是吃蛇羹的季節,小卡上次自己來灣仔吃過這家,小臣聽她說得饞性大發,於是也要來一次。

蛇王燊只是小店一家,不過冬天卻在街上擺了不少桌椅,反正這街也是步行街,毗鄰的店也把貨物放到街上擺賣,這才是灣仔特色。來吃的人不少,我們卻很快找到位置,幸運也。

此店的蛇羹餐可配煲仔飯或臘味飯。一點菜後好蛇羹馬上送到,檸檬葉絲和薄脆是自己加的,不喜歡檸檬葉如小臣者,就不用把這東西挑出來了(照片在微弱的燈光下拍的,拍得很爛)。

蛇羹不錯,入口都是蛇肉,沒有加上其他肉絲,真材實料,而湯也沒有加了豆粉芡,濃而不稠。小臣喜歡蛇肉切得粗糙,有地道的實在感,不過那些名食評家一定不屑吃這種蛇羹,人家要吃幼細精緻的老字號出品嘛,這些地痞小店,一不會請名食評家來「試吃」,二不能在此搞飯局,得不到名人的青睞當然是活該。

香港美食 – 灣仔兩店:Passion by Gerard Dubois & 厚興瑜記手撕雞

  這兩家店絕對是風馬牛不相及,只不過這天我們來到灣仔,先去試了 Passion,再買手撕雞回家當晚餐吃而已。

雜誌介紹這家 Passion by Gerard Dubois,令我想起剛開業時的 Pumpernickel,十年前在琉璃街的本店偶遇店主 Joan,被她的理想感動;今天她的生意越做越大,要見到她已經不容易。雖然我知道兩者有很大分別,但不知為何,第一眼從相片看到 Passion 後,就聯想起黑麥的老店,可能大家的意念都是源於法國的小 Cafe。

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