店是波叔介紹的。他寄居於新填地街街市的小舖時，曾說新明記的牛肉很不錯。約了小頭夫婦來吃，一星期前已訂了位，就在去吃那天氣溫驟降，如果不是一早訂了座，這晚要吃火鍋可能要去大Ｘ樂或吉Ｘ家。

典型街坊店格局，桌排得很擠。我遲了點才到，但小頭夫婦早半小時來，居然亦是剛坐下。原來是店家安排不周，明明要人家七時來，卻要他倆在外邊吃西北風及二手煙邊等候，雖然是超級旺季，但亦有點過分。

  小卡跟她的姨娚們去長洲宿營，小臣怕熱不去，反而跑去買廣角鏡玩，翌日獨自拿着相機四處拍（見前文），由紅磡往九龍公園的途中，先來這家蘭香麵家嚐新。

想來此店久矣，不過小卡對它不太感興趣，唯有自己來吃。

  這篇是兩個月前的食記。當天是星期一和小頭的例會，我提議來這裡試試它的住家菜，剛好小頭說有感冒先兆，正好吃得清淡些。

此店在西洋菜北街近界限街，小館子一間，剛來時還可即時入座，後來已有人在等候，看來有不少捧場客。

  翻一翻自己的食評，原來還沒寫過麥文記。不過其實小臣光顧的次數不算多，因為來到這條街，腳自然會走入澳洲牛奶公司，它的炒蛋吐司只要一段時間沒吃，就令人魂牽夢繫。

這天來和小卡來佐敦修甲（正宗上海式修甲，之後有機會再介紹），想起不如帶小卡來吃正宗雲吞麵。正值午飯時間，麥文記和澳洲牛奶公司的長龍不相伯仲，前者有老外光顧，後者則有大堆台灣遊客慕名而來。

  這晚想吃火鍋，便來這家寫了在待吃名單很久的牛皇星。約了小卡在佐敦地鐵站走過去，以為是金山那邊的吳松街，豈料卻是在佐敦道的另一邊，出師不利也。

侍應領了我們乘電梯上一樓，原來除地鋪外，樓上還有很大的樓面，不久後都坐滿了，生意好像不錯。

  [6/09 Update – 某夜再去光顧，訂了位要等半小時不用說，最惱人的是桌子先給了老闆的老友，或者是聲大的惡客，以為小臣不會罵人！搬了上樓卻搞廟街那一套，死性難改，小臣不會再光顧]

從網上得知金山在莊士倫敦廣場開了分店，才記起很久沒光顧。金山的老店在吳松街／廟街，小炒和海鮮的質量有福來居七、八成水平（按此看之前的食記）。不過老店經常爆滿，不訂位基本上無需來碰運氣，另外該處江湖人物雲集，在那裡吃飯隨時會「加料」 – 鄰桌的「炒蝦拆蟹」源源不絕大贈送，耳根想清靜也難。

  兩星期前的一天，在外面開完會後回到佐敦附近，已是午飯時間，當然是祭畢五臟廟才回辦公室。

這家貌似茶餐廳的店，其實是賣泰菜的，之前吃了一次海南雞飯後胃有點不舒服，但不肯定是否和此店有關，之後聽同事去吃了數次也沒有不妥，決定再給它一次機會。

仍是吃海南雞飯，連飲品收費接近四十，以這種格局的店來說，絕對不算便宜。有時海南雞飯會成為當天的特價午市套餐，好像可以少付十元。

泰式海南雞自然是去了骨，此店用的雞比泰妃雞瘦，雞肉雖嫩滑但稍嫌雞味不夠濃，用的應是冰鮮雞。醬油沒啥特別，反而是泰式辣汁開胃有勁，連不懂吃辣的小臣也差不多把辣汁吃光。雞油飯略乾，煮時可能沒下太多雞油。

不太差，但亦不是太出色的海南雞飯。還是去橋泰比較保險。

地址：佐敦柯士甸道71號地下
電話：2737 2676

  這天去深水埗買建築材料，打算順道去吃個潤牛麵，那知維記竟然拉了大閘 – 是日休假一天！可惡也，居然夠膽選星期六休息，認真有性格。

唯有在附近找吃的，小卡瞥見對面有家店人頭擁擁，原來是譚仔雲南米線。我在佐敦見識過此店在飯市時的「盛況」，原來其他店也不弱，於是有了點興趣，最後決定在這裡吃。

幸好只是等了十分鐘便可入座，不過和另外三個人擠在一張應該只坐四人的小桌子上，怎麼說也不是令人太愉快的事。

雲南米線的配料種類甚多，湯底可選清湯或酸辣。小臣自然不敢逞強，選了個清湯配豬潤（肝）、腩肉和墨魚丸。先喝一口湯，鮮味突出，應是以豬骨煮成。豬潤透出鮮味，不過略嫌灼得久了點；腩肉肥瘦相間，簡單地以清湯煮熟，正好嚐到肉的真味；墨魚丸既不彈牙又沒有墨魚的甜味，不吃也罷。米線頗Ｑ，夾了不少韭菜、芽菜及腐皮，吃來有勁，不過份量實在太大，我吃罷也有飽意，一般食量的女士根本沒可能吃完。

小卡要了個酸辣的，我呷了一口湯，酸、辣和原來的鮮交纏在一起，感覺很好，不過對我來說是太辣了。

果然有吸引人之處，難怪生意這麼好。改天午飯可在佐敦店買外賣回辦公室吃。

地址：深水埗福榮街107號地下
電話：2708 7055

  看過 P 的食評後早把此店記在筆記本上，但一直沒有機會光顧。最近改為在佐敦附近上班，這晚忽然想起此店，便拉小卡去試。吃火鍋嘛，小卡從來不會拒絕。

合興在吳松街，即廟街附近，平常一向少來這邊，最近那次應是和小字輩在毗鄰的金山吃飯。店比想像中還要小，只有五、六張桌，幸好到達時仍未客滿。

點了番茄芫茜湯底，味道不濃，不會奪去食材的味道。那肉茄又厚又甜，比自己在菜市場買到的美味得多，不知是從那裡來的貨。

先來特級手切肥牛，看它二百元一碟是否真的物有所值。牛肉一上桌便令人驚嘆，本地牛肉有如此均勻的雪花，小臣也是首次見識，此牛豐腴之餘還要味濃，且肉質軟滑無比，連澳洲和牛亦要靠邊站，一片接一片地吃都絕不覺膩。

  小Q提過此店多次，決定選這裡慶祝小彭由大阪回歸，不料擱下兩個多星期才有時間寫這一篇。

金山在廟街附近，不知多久沒來過這邊。離開佐敦地鐵站越遠，就越感覺到一股「江湖氣息」，這裡要是將來搞重建的話，如何才能保持此地的「人文特色」，可能又有一番爭論。

金山是福來居那種地痞菜館，生意好像不錯，七時左右已經要上閣樓，地鋪的桌子不是給人佔了，就是留給熟客。

先來一番交收及派手信才點菜。我見網上一般都讚其雲英雞，便想先來半只，不過小Q說炸子雞亦不錯吃，便改點後者，另外要了幾款海鮮。

炸子雞先上桌，豈料大廚今天失準。大概是油淋得過多，雞的外皮都炸乾了，幸好此雞甚為嫩滑，吃來尚有少許肉汁，未至完全失分。

砵酒焗生蠔屬合格級別，這道菜弄得好的話，蠔邊脆、蠔身 Juicy、更要焗得惹味。這裡的出品還差一點，比不上得龍。