音樂 – Kraftwerk: Minimum-Maximum DVD

(原文刊於我的網頁)

香港美食 – Craftsteak

(原文刊於我的網頁)

蘇豪區從來不是我們出沒的地方,因為既不近上班之處,又不在回家的路上。這天趁著假期到這邊走走,順便到中環一家Boutique探望一位剛轉了職的相熟sales。午餐的目標鎖定在伊利近街,因為這條街較多美食。由街頭到街尾逛了一圈,發現以往常光顧的2 Sardines還在,而以前在羅便臣道的Rico’s卻搬到這裡來。最後選定了這家以open kitchen為賣點的Craftsteak,主要是其lunch menu較吸引。

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香港美食 – 永華麵家

(原文刊於我的網頁)

招牌雲吞麵

零六大計

新的一年開始,先祝大家天天快樂、事事順境。

今年大計如下
 

  • 二月網站一周年,會來一次大裝修,準備工夫已經做得八八九九。
  • 緊接著是北海道雪祭之旅,希望不要遇著早前的大風雪。
  • 月復活節期間會回鄉省親,順道到廣州逛逛。
  • 十月是期待已久的東歐之旅,布拉格是此行重點。
  • 另外今年要努力減肥(肚腩已經大得不像話)。也要多去觀賞藝術節目讀的書要學術、消閑交雜。  

Happy New Year

祝大家新年快樂!

讀書 – 龍應台好文推介


很喜歡看龍應台的文章。恰巧她近期幾篇文章均在自已有訂閱的【亞洲周刊】發表,
翻雜誌就讀到了。

她那篇長文
文化到底是甚麼》給我帶來了很大的震撼,她作為台北市文化局長的堅持令我深受感動。今天剛讀到的一個主席的三鞠躬》更是展現了她對歷史的承擔。相比之下,我們的民政事務局長何志平先生,除了公費吃飯外遊並把重大任務推給下屬之外,不知他為香港的文化保育做過甚麼可以光明正大地書寫出來的工作?若是他也將自己的成就和龍局長比對一下的話,不知他會不會感到羞愧?如不會的話,他大概應該好好讀一讀龍局長的《香港,你往哪裏去?》。


連台北也比不上,香港枉稱為
Asia’s World City

文化現象系列之六 – 娛樂雜誌色情化

(原文刊於我的網頁)

在街上報攤擺賣的娛樂雜誌(俗稱「八卦雜誌」)封面越來越觸目驚心,極目所見皆是一個個女星肉體橫陳,不小心還以為拿錯了擺在另一角的「龍虎豹」或「藏春閣」。

Jason 05 大事回顧


February

【Jason的虛擬世界】網站開業,正式重拾筆捍,從此改變了我的生活作息(大部份時間花在網站上,連HiFi也少聽了),也認識了一班好朋友。

April

到京都賞櫻,體驗了落櫻之凄美。

香港美食 – 一門 (Part 2)

寫完一門食評(Part 1)那晚,又去光顧了一次。時為平安夜前夕,甚多人訂座,結果要苦候近半小時才可入座。

這次和Carmen同行,可以點多些不同款式的食物。要了冷豆腐、海鮮沙拉、厚燒玉子、串燒和石頭飯。

< !–more–>冷豆腐用荷葉裹著,木魚絲、蔥及芝麻分別用小缽盛載,狀甚精美。豆腐滑則滑矣,但沒有豆香,反而早前在Doraya吃過那件冷奴還較富豆味。

音樂 – at17 變變變

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