既然這家店打正旗號宣傳手打意麵,小臣好歹也要來一試。店在黃埔最南端,即海濱南岸對面,泊車的話最好泊時尚坊那個停車場,好像小臣泊了在美食坊那邊,便要多走一大段路。
店名的 Amber 只是店主女兒的芳名,和老牌法國餐廳 Amber 一點關聯都沒有。
最近傳來文華將於九月廿四日結業的消息,才想吃多個月前吃過還未寫的食評,再不趁機寫一寫,這些回憶就會永遠被冰封。
這家老牌茶餐廳在紅磡舊區,寶石戲院附近。現老闆是頂手的,據說以前也是這裡的茶客,這次結業原因是原老闆兼業主過身後,其後人要賣鋪云云。
從壽司之神拆夥出來後,光頭小師傅 Cupid 在元朗開了另一家鮨文,不過小臣一次也沒光顧過,因為訂星期天午市要輪候三個月!
之後他在黃埔開了分店,小臣也是等熱潮過後才去一試(最近在附近開了個什麼水產,分薄了客源)。不過這裡可不便宜,午市師傅壽司發辦分 $300(十件)、$500(十五件)及 $700(刺身加壽司)三種,我們要了五百元的。店的面積不小,吧檯位十多個,有幾張檯,還有一個包廂,午市分兩輪,十二時及一時四十五分。
繼續介紹紅磡黃埔新村附近的美食。這家 Burger Factory 是新開的,當然是看中黃埔站帶來的人流,小臣經常駕車來買唯一雲貴川的米線,看見有家新店,這天決定轉吃漢堡。
很小的一家店,放了廚房之後就容不下客人,要坐就只能在鋪外的三個吧檯位。
黃埔新村下面有好幾家很不錯的小食店,隨著觀塘綫延伸至黃埔後,這裡變得十分方便,出站後步行兩分鐘可至。這種方便有好壞兩極,好的是帶來不少額外生意,不好的是租金隨時倍增,能否借勢賺大錢,就要看店家的能耐。
Asobu Bistro 的熔岩蛋包飯在待吃名單已有一段日子,不過來這邊都是吃雲貴川米線居多,這天才決定去一試。店子不大,只容廿人不到,幸好有張只容一人的門邊小桌,不用等候便可長驅直進。
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