Posts in Category: 粥粉麵類

香港美食 – 粥麵館

  得聞粥王景叔東山再起,當然想會他一會。新店開在鰂魚涌、「香港大酒店」斜對面的一幢頗新的商業大廈內,有點奇怪,不過大廈有停車場,對我們這些開車一族來說,也算方便。

第一次來是放工後,以為他營業至八時,不料七時來到已經關了門,幸好還可以去對面的津津吃鹽焗雞。

香港美食 – 告別謝記

  個多月前從報上讀到謝記要結業的消息,雖然知道始終會有這一天,但心裡面依然非常不舒服。

一、兩年前我們去光顧時,掌櫃的三嫂忽然問我:「不如把謝記結束了!」,問她發生了什麼事,她說成本越來越高,魚越來越難買,又不願大幅漲價,所以想結束算了,我當時答她:「如果謝記結業,一定很多人會很失落。」我不知道這句話是不是把事情延後了兩年,但當時已覺得這天很快會來臨。

香港美食 – 爽爽麵店

  聖誕假期的一天,我們駕車到元朗南生圍兜風。這個季節有很多候鳥飛來香港過冬,而南生圍絕對是觀鳥的好地方。

午飯我們到了元朗的爽爽,試一試小頭早前提名入圍「嚴選好雞」的這家小店。鳳攸北街上有不少停車位,夠膽的話,泊在店門前也可,但當然要承擔吃「牛肉乾」的風險。

香港美食 – 蛇王兄

  天氣轉涼,又是吃蛇羹及糯米飯的時候。之前在雜誌上記下了這家在太子的蛇王兄,地點方便,這晚便過來吃。

它旁邊的第一腸粉,在一輪車軚人的炒作下,已經成為人龍店。不過蛇王兄居然也有人龍,還有企圖打尖的自遊行旅客光顧,卻真有點意料不及。

香港美食 – 成興魚蛋粉

  這晚小卡帶她的姊姊及姐夫到波叔處扦腳,小臣下班後也去湊熱鬧,完事後打算在附近吃點東西後回家,小卡建議就在德成街的這家魚蛋粉麵店吃,說上次外母大人試過後有好評(是的,小卡幾乎全家人都去光顧過波叔)。

外表毫不起眼的典型潮州魚蛋粉麵店,紅色的招牌,外面放滿了盛汽水瓶的盤子。店子不大,只有五、六張桌,空調亦不太夠冷。不過既來之則安之,一於來一碗魚蛋粉。

香港美食 – 第一腸粉專賣店

 上次到太子牛記吃飯,小卡說永合隆對面開了家腸粉專門店,生意好像不錯,於是這天來試一試。

小店一家,檯一定排得擠,不過人家買的東西只是十多元起,也不該要求是五星級酒店水平吧?這裡以各式腸粉作主打,另外有菜乾豬骨粥、蘿蔔糕等小吃。

香港美食 – 樂意成發粉麵

  這家躲在北角的小麵店聞名已久,上次星期天兼下雨天打算來光顧,卻吃了閉門羹(星期天不營業),這次終於找了個機會,星期六下午來吃,還順道在旁邊的新鳳凰買火腿蛋麵包,又到津津買雞回家吃,一箭三鵰也。

這裡最有名的是牛腩及牛雜,就各要了一碗配米粉及麵吃,另外再加了一碗豬皮蘿蔔。

香港美食 – 巷仔車仔麵 (Closed)

 這檔車仔麵由皇室堡對面的巷仔起家,其後遷到景隆街的「半街鋪」,到去年正式在駱克道「入鋪」,經歷了三十年。小臣第一次吃時是八三年,那時還是中學生。

來新店看看狀況,這裡寬敞光鮮,早已不是以前的巷仔格局,但老闆亦年華老去,白頭髮比以前多了不少。

香港美食 – 長發麵家

  小卡提議去深水埗漢發吃牛腩麵,忽然想起還未試過另一家更有名的大排檔,於是改向石峽尾街市方向走,來到中央飯店附近,長發就在南昌街及耀東街交界。

短短的一條耀東街,就有好幾家鐵皮屋式大排檔,其中人氣最旺盛者,就是長發。照片中的四眼小哥正在為一大鍋牛腩調味中,香氣四溢。

香港美食 – 明記雞雜粥

  大年初一,是小臣的拜年日,早上在伯娘家中吃了些糕點,下午只喝杯咖啡便到舅父家,到下午四時多回程時已覺飢腸轆轆。我們在油麻地打算轉的士回家,恰巧看到這家明記雞雜粥,和小卡打了個眼色,便決定進去先祭一祭五臟廟再說。

附近營業的食肆不多,所以小小粥店都擠滿人,我們佔了在店的角落、旁邊放了不少米袋的一張小桌,非常老舊的環境。依稀記得有人談論過此店的雞雜粥,加上以此作店名,應該不會錯,點了兩碗雞雜粥,另加一碟魚片腸粉。