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香港美食 – 何必館

  有次食飯時「偷聽」到鄰桌談論這家中菜,說是前大劉家廚自立門戶的新店,大有以前福臨門的風味云云。回家上網找到店名,這晚就來嚐新。

原來店就在留園雅敘那幢大廈,店面不大,裝修低調,沒有奢華的感覺。

香港美食 – Le Bistro Winebeast

  來這家店吃午飯有兩個目的,一是試試他們的麵包頭盤,另外是受人所託,找家可以容許晚上三、四十人包場的店,而收費又要相宜酒又要好。

第一個目的很容易就達到了,看這陣容,讓愛吃麵包的小臣心花怒放!除了有法包外,還有三款 pastry,且配上牛油、花生醬及兩款果醬,麵包全部熱烘烘上桌,非常美味。

香港美食 – Bakehouse

有聞這家長龍店久矣,這天終於來一試。

因為是星期天下午,所以輪候了廿分鐘左右才可入座。店內樓底高,裝修以懷舊風格為主,感覺閑適。

香港美食 – 富記麵家

某天看電視介紹這家有手打墨魚丸的小麵店,這天來一試究竟。

店在灣仔道上,小店一家,經過都不會留意那一種。

香港美食 – 雞粥 (新九記) & 雞湯 (樂湯雞)

  又是跟住網友去「搵食」的時候,第一間吃的是粥煮雞,第二間吃的是雞湯翅。雞粥吃過不少,這家在灣仔的新九記卻有幾款用粥來煮的菜色,包括雞及各式豬雜,小臣兩樣都愛,不過杷比較之下還是愛吃雞多一點,便要了前者。

粥煮雞最少要半只。師傅把醃好的一大盤雞肉中,找回半只雞應有的胸背翅腿各部分,然後把材料丟進滾好的粥中煮熟,如此便成了粥煮雞。

香港美食 – Pizzaeria Jacomax

  這家薄餅鋪的上環分店之前嚐過好幾次,印象不俗,這天星期天忽然想吃薄餅,便找來它的灣仔分店,取其吃畢可以順道去逛天地圖書。

香港美食 – 采蝶軒 Zen (Closed)

  采蝶軒曾經是小臣頗喜歡的中菜館,可惜數年前結業,最近得聞老闆「載譽重開」,當然要來捧場。

新店在灣仔合和附近,把車泊在胡忠再過馬路便到,十分方便。這裡裝修雅致但不大,十多張檯格局,比較符合現今食肆的靈活要求,畢竟租金是殺掉食肆的最大因素。

香港美食 – Giando Italian Restaurant & Bar

  之前在《嚴選意粉》一文提到這家之前在分域碼頭的意大利菜館,已經遷往灣仔星街,就在太古廣場三期對面,比以前方便。

店比以前大,裝修也更精緻,燈光十分昏暗,不利拍照。

香港美食 – 再訪強記美食

  很久沒有光顧強記,難得是雖已「貴為」車軩人美食,他們仍是一貫風格,繼續賣地道港式街頭小吃。

天氣冷便想吃糯米飯,想起強記便驅車過來灣仔,不過附近泊車難,繞了幾圈後,心不甘情不願地泊進謝菲道那些貴價停車場之一。

香港美食 – The Optimist

  很久沒吃西班牙菜,找來這家在「待吃名單」的店一試。店在軒尼詩道,樓高三層,地下是酒吧。店員全是外籍,來吃的也是「鬼話連篇」的居多。

Brunch 設自助頭盤,另有幾款小吃及主菜,一直不來就是怕太大堆頭吃得過飽。