Posts in Category: 港式茶餐廳

香港美食 – 尋找最好的火腿蛋包

  愛上了新鳳凰的火腿蛋包,為的是那一塊煎蛋(下文再介紹),不同於現時市面有售的火腿蛋包,幾乎都是用蛋漿烘製出來的蛋片,再加火腿放進麵粉內烘焙而成。小臣近幾星期搞了一個巡禮,在住處十五鐘車程可至的幾家麵包店買個火腿蛋包來吃,最後再和新鳳凰的出品比較一下,看看那家店比較出色。

櫻桃麵包西餅($3.5 一個)

香港美食 – 嘉華咖啡小食 (Closed)

  聽說大埔廣福邨的冬菇亭小食店中,這家嘉華的炸雞腿及鹽焗雞都很不錯,這天五一假期,打算去新娘潭遊車河,順道過來試試。

第一次來廣福邨,泊好車由停車場起步,卻被 Google 的定位騙了,找了好一會才找到這冬菇亭的所在。

香港劣食 – 蘭香茶餐廳

  這篇其實是《Kitchen Corner 轉角‧見》的前傳,因為那天我們去遊城門水塘前,先來楊屋道街市找吃的,本來小臣看中一家名為嘉樂冰廳的厚蛋治,不過當天該店休息,唯有退而求其次,光顧這家就在不遠處的蘭香。

要了一份早餐,另加一件吐司,奶茶兩杯。

香港美食 – 華嫂冰室(屏山店)

  華嫂冰室的大名一早已知曉,不過她們星期天不開門營業,而平日午飯時間據聞要等候一小時以上,所以有次正午時分在附近工作完,本來想過來光顧,最後還是打消主意。

這天星期六秋高氣爽,又難得早上沒有工作,便決定遠征屏山,解一解悶氣。

香港美食 – 鴻運星

  之前小卡在觀塘上班,有時也會和她一起去吃早餐,有天在後街找到這家充滿「蛇竇」感覺的茶記,本來也不抱太大期望,不過吃過幾次、試過不同的東西,最後發現有一、兩款東西頗值得推介一下。

看到這個門面,大家可能未必會走進去,加上門外經常泊了大貨車,要找到它也不容易。

香港美食 – 聯發茶餐廳

  澳洲牛奶公司(澳牛)絕對是香港傳奇之一,一家以燉奶起家的小店,慢慢轉型為茶餐廳,並以一道「炒蛋厚多士」而成為旅客追捧對象。它的港式高效率服務、功能性為主的裝修、簡單而專注的餐單,以至近期年長伙計也開始以港式普通話招待客人,甚至增設專人協調編位入座等等,都是香港人企圖在變通之餘仍保留自己傳統的縮影。不過小臣一看到那條「全天侯長龍」便怕怕,近年已甚少光顧。

所以得知店家的第二代在九龍城另起爐灶後,便心思思要來試一試,這天星期六終於找到機會。

我的飯堂 (1 Jan 14 Updated)

  小臣食評寫了不少,不過好像沒有說過那些是比較常去的、可以稱之為「飯堂」的食肆。之所以稱為飯堂,就是想起要吃某類菜時,從腦袋即時閃出的名字,又或是不知道去那裡吃飯時,腳自然會往那邊走的地方。這些都是純粹個人癖好,沒有客觀標準可言,總之是吃得高興,又或是和店家熟絡,可以交朋友/隨意傾談/開玩笑的地方。

福來居/牛記

香港美食 – Big John

  小卡聞說此店的小吃不錯,不過有次專程來吃卻遇着星期天例休,之後就把它忘記了。

這天小臣趁休假去尖沙咀做身體年檢,完成後打算去榮華茶餐廳吃東西,豈料來回門前,才知榮華已經俏然結業,真令人失落。回頭看到 Big John 的招牌,才記起有此一店,於是便進去吃了。

香港美食 – 大排檔巡禮(下):蘇記茶檔

 來耀東街通常是光顧長發,後來聽說對面蘇記的豬排麵也是一絕,這天便和小卡來一試。

蘇記是鐵皮屋式大排檔,桌椅就擺在旁邊的行人路上;它是茶檔,賣的是咖啡奶茶通粉三明治等「冰室食品」。

香港美食 – 九龍餐室

  這天要在深水埗解決午餐,選了這家未試過的茶記。

選它是因為有自家製麵包,不過午市始終以飯麵為主。小卡點了個超級豐富的特餐(下面再介紹),估計無論如何她也沒法一個人吃完,所以另外要了一個菠蘿油就算。

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