七一那天，不打算上街，天氣熱又不想四處閒逛，只想在附近吃頓飯，上網找了一個上半，才在小頭那兒找到靈感 – 馬家莊是也。

店在塘尾道，近甘老太的居處，不過卻沒留意這裡開了家清真菜館。未來前一直懷疑它和九龍城的清真牛肉館是否有關，看了店內張貼的雜誌介紹終於解開疑團，店主馬先生果然是清真牛肉館創辦人的第二代，不過後來他移民到加拿大在彼邦開業，回港後才在這裡辦了這家馬家莊清真菜。

  以前在港島居住，當想起要吃雲吞麵時，腳便自然向灣仔走，到永華吃竹昇麵永遠是第一選擇。搬到九龍後，下班後沒理由跑到灣仔去吃碗麵，雖然知道深水埗有這家劉森記，不過來到附近通常想起的是維記的潤牛麵。直到最近有次八時後才來到，維記早關了門，譚仔雲南米線又太多人，才決定去劉森記一試。

點了兩碗雲吞麵，可惜名物黑栢葉已售罄，改為要牛腩牛筋，另加一碟蝦子芥蘭。

  此店是從小頭筆記本的「待吃名單」中找出來的。我們三人從黃大仙地鐵站跳上 211 號巴士，車一直往上爬，這時才知道原來翠竹花園是在竹園山上。店在屋邨商場之內，明顯是做街坊生意，於是開始懷疑是否來錯地方，小頭亦忘了為什麼會在筆記本記下此店。

肥仔店主笑嘻嘻地過來介紹菜式，除了醉香豬手我們堅持要試外，依他的推介另點了一湯兩菜。

先喝椰子煲老雞湯，湯的火喉不俗，雖然用的是冰鮮雞（當天仍在禁售活雞中），但亦有濃濃的雞味滲在湯內，加上椰子的幽香，夏天喝來沒有燥熱的感覺。

店主不斷說不要抱太大期望，顯然之前有不少人慕名來吃這道醉香豬手。酒味真是不濃，但豬手處理得不錯，爽口得來又燜得夠腍，合格有餘。吃到這裡，小頭終於記起是在蔡 san 的書中看過介紹此店的豬手。

  幾次路過深水埗這家燒鵝大王，每當看到掛在玻璃櫃內胖嘟嘟的誘人燒鵝，都說要來吃，不過之後又忘記了，直到下次再經過。

這天晚上是「自由活動」時間，下了班累得要死，只想快點吃個快餐便回家休息。以前通常會去蛇王二，現在遷了居，要另筧好的燒味飯店，忽然便想起這裡。

晚上七時半左右，店內人頗多，小臣穿著上班服步入店內，引來了不少詫異的目光，畢竟這裡是深水埗。不敢和金毛紋身大漢同桌，便坐在一位默默吃著叉雞飯的伯伯旁邊。

點了鵝脾飯加例湯，例水是花生雞腳，淡而無味，又有一層油在飄浮，喝了幾口便放棄了。

鵝脾飯賣相甚差，鵝脾給斬至「甩皮甩骨」。入口鵝皮不夠脆，不過鵝肉嫩滑，甘美的肉汁在嘴嚼間輕滲出來，有點意外。鹵汁濃烈，伴飯吃一流，不過怕鹹的朋友可能要吩咐「少汁」。

三十九元不算貴，但未至頂級，與「大王」之名不符。

還是去清真惠記賣燒鴨吃好，不過現在不太方便，殘念。

地址：深水埗福榮街119號地下
電話：不詳

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