Posts in Category: 沙田/火炭/馬鞍山

香港美食 – 鼎泰豐(沙田店)

  新城市廣場近兩年不斷引入名牌食肆,繼早前的山頭火、銀座梅林、黃枝記及博洛尼亞之後,這一浪又新增了豚王及鼎泰豐(我是不會提明X閣的),在附近上班者如小臣,的確多了不少選擇。

鼎泰豐自從零八年在尖沙咀新港中心開了第一間店後(之前在黃埔蔡欄美食坊的,是特許經營店,完全不是那回事),擴張不算過速,除了在銅鑼灣怡和街開設第二分店外,就是這家沙田店,現在香港、九龍及新界各有一家。沙田店在去年聖誕節開業,萬人空巷,小臣是等了兩、三個星期,再利用新城市廣場的訂位 Apps(此店不設電話訂座),才可以不用等候便進去吃。

香港美/劣食 – 兩客叉鵝飯(叉燒大王 vs 明珠閣)

  最近分別在沙田的兩家店吃過叉鵝飯,一家是沒有太多人知曉的叉燒大王,一家是大鑼大鼓地宣傳的明珠閣,併在一篇寫,玩一下對比。

叉燒大王身處河畔花園,離最旺的新城市廣場一帶,有一河之隔,不是街坊的話,很少會跑來這邊。小臣是從西打哥那裡得知此店的,雖然我在沙田上班,但午飯要來河畔吃的話,也不太方便。直到某天晚飯要自行張羅,忽然想起此店,便順道吃畢才回家。晚上七時許,叉燒大王的門前聚集了不少人,小臣暗叫不妙,幸好都是等外賣的,而店內已差不多坐滿人,小臣要和別人「搭檯」(併桌)才可馬上入座。

香港美食 – 小王牛肉麵

  小臣在沙田上班,兩個多月前忽然看見樓下連城廣場某店的圍板上,貼出「小王牛肉麵 將於一月開幕」的消息,真的有點驚喜,因為前年在高雄吃過小王,覺得很有水平,加上小王在台灣也是只此一家,所以很難想像它會來香港開設分店。

店在一月底開業,三天後小臣試了一次,頗為對辦。這天年廿九星期六,小臣要回來沙田取預訂的賀年手信(蝴蝶酥),於是趁機和小卡來小王吃。

香港美食 – Bene Italian (Closed)

  小臣在沙田上班,新城市廣場大部分的食肆都吃過了,這家 Bene 平時不多來,因為午餐要過百元,又怕飯友吃不飽,所以只會一個人吃午飯時來光顧。

這天星期天先和小卡到馬鞍山兜風,午飯到沙田吃,一於帶小卡試試這家。新城市廣場擠滿人,只有這家半滿,大概是價位不親民。

星期天的午餐和平日一樣,$108 只有沙拉(或湯)及意麵(或薄餅)兩道,另加甜品咖啡要多付廿元。沙拉有凱撒及油醋兩款,我比較喜歡前者,因起司汁弄得不俗。

這道雞肉磨菇螺絲粉是小臣至愛,螺絲粉超彈牙,Al Dente 咬口不是每家都夠膽做,另外這奶油白汁非常香濃,有人覺得鹹,但我認為剛好。

香港美食 – 鐵板燒@櫻田

  在沙田上班的我們,雖好像有不少食肆選擇,但價錢合理又高質的卻不多,要搞團隊飯局就更傷腦筋(所以通常都去大圍楓林小館吃乳鴿算了)。帝都酒店裡幾家餐廳的質數都不怎麼樣,當中以櫻田的鐵板燒為較佳選擇,不過人太多沒法吃鐵板燒,所以只適合幾個人的小局。

小卡聽我提過此店的鐵板燒,又知道以前岩浪的女經理 Florence 轉了到櫻田打工,便嚷着要來吃。不過我一直以為櫻田星期六、日只辦日式自助餐,後來問清楚 Florence 才知道也有鐵板燒午膳,而且收費和平日一樣,敝公司員工更有八折,所以便和她來吃。

烤乳豬@白石俱樂部

  幾個月前去的燒烤,這天整理照片時才發覺未曾「公諸於世」。

白石在烏溪沙,少年時來這裡,是去附近的渡假營(現在好像還繼續開放),還要由中大(馬料水)乘渡輪過來。大學二年級亦在這裡做測量集訓,當地居民見我們一大班人擺開測量儀器,還問這裡是不是要發展。廿多年後的今天,附近已經成為馬鞍山新市鎮,有鐵路來到烏溪沙,而此俱樂部所在的白石,大部分農地早已被某大發展商收購,這裡變成一大片「豪宅」,應該是指日可待的事。

香港劣食 – Pho24 (Closed)

  小臣在沙田上班大半年,新城市廣場的食肆已吃過不少,結論只有一個「貴」字,當然是因為租金高昂。不過新地對引進好食肆的動力不太大,大部分它旗下的商場的食肆都不算出色,新城市廣場也不例外。

幾星期前路過,見這家新店 Pho24 開業,以為終於有家像樣的越南餐館可作選擇。這晚小卡去上課,乘機晚一點才離開公司,去這裡吃碗河粉便回家。

香港美食 – 甘味讚岐手打烏冬

一個人午飯不知吃什麼,信步來到一田,本來打算光顧 food court,但大部份座位給學生佔據了,不想拿著食物傻瓜般找座位,便到了一樓,看到這家有不少分店的連鎖日式烏冬店,決定一試。

午餐定食不太吸引,翻一翻單點的餐單,點了個炸軟殼蟹烏冬。

香港美食 – 沙田兩茶記(奇興及榮樂)

  辦公室遷進沙田以後,曾積極地想找家好的「茶記」,早餐就不必天天光顧星巴克。但沙田的商場都是由集團式食肆經營,茶餐廳無法立足,要走到好運中心那邊才有一、兩家,但均是水準奇低。連瀝源邨商場在領匯進佔後,亦不再有小本經營的小店,不走到屋邨平台真的連一家茶記都找不到。

走另一個方向,則要到偉華中心的地下才有茶餐廳。這家奇興的蛋撻(蛋塔)頗有名,一坐下不用想,就來一個,另加一杯茶走。蛋撻是酥皮的(不是酥皮的我不吃),可惜這天沒碰到新鮮出爐的,大家看到癟下去的蛋漿就可以猜到。雖然蛋撻不熱,但酥皮的層次不俗,完全是一瓣一瓣,鬆化非常,蛋漿有蛋味但也頗甜,水準不錯。後來另一次終於吃到剛焗好的,咬一口冒著熱氣的蛋撻,要把它在嘴內滾動才可降溫,這才是吃蛋撻的過癮之處。

香港美食 – Pokka (Closed)

  這天中午一個人在火炭開完會,正納悶不知去那裡吃午飯,忽然想起小彭介紹的 Pokka 和牛稻庭麵,便坐一個站火車到沙田去。

這家在新城市廣場底層的 Pokka,是小臣在沙田的歇腳點之一,不過通常都是喝杯咖啡就走,很少在這裡吃正餐。

點了和牛稻庭麵(要冷麵),$108,加三十元改定食另付沙拉和咖啡。